小暑 || 风吹热浪 盛夏将至





7月7日

/

7月21日


今天傍晚17:20:25,

小暑至。



《月令七十二候集解》,

“六月节……

暑,热也,

就热之中分为大小,

月初为小,月中为大,

今则热气犹小也。”

 

小暑是一个反映气温变化的节令。

此时炎热的盛夏刚刚开始,

但没到最热的时候。

 

Ps:今年头伏将在5天后到来(7月12日)

 

时至小暑,

江淮流域会陆续“出梅”,

告别了淅淅沥沥的梅雨,

夏日的雷暴会更频繁出现,

烈日炎炎的“三伏天”也离我们不远了。




『小暑三候』

温风吹拂 绿树浓荫

______


“地煮天蒸望雨风,偶得雷暴半圆虹。旱南涝北新天壤,总有荷塘色味同。”描绘的就是小暑时节的夏日景象。


初候 7.7-7.11

温风至

至,极也,

温热之风至此而极矣。

风中都带着热浪。


二候 7.12-7.16

蟋蜂居壁

亦名促织,

此时羽翼稍成,居穴之壁。


三候 7.17-7.21

鹰始挚

鸷猛之鸟始习于击,迎杀气也。

鹰感杀气,开始学习搏击猎食之事。


以前小暑夏日的傍晚,人们总在夕阳西下、微风习习时,或休憩于庭院,或泊船于柳塘,或泛舟于大河,以消涤酷暑。在现在看来,却是一番难得的幸事。




『小暑习俗』

防暑纳凉 消除“苦夏”

______


伏天即将到来,人们往往在这期间食欲不振,比常日消瘦,俗谓之“苦夏”。


饺子则是传统习俗里开胃解馋的食物;徐州人还会在入伏时吃羊,俗称“吃伏羊”。


▲ 古时人们会在六月初六(小暑前后)过天贶(kuàng)节,即在夏季农闲、庄稼初熟之际,通过民间节庆方式,调节人与自然、人与人自身和谐。


“食新”尝新米


小暑的到来,意味夏季高温天气即将开始。为了应对即将到来的炎热气候,同时表示对最早一轮谷物收获的感恩,人们会在小暑过后尝新米,农民将新割的稻谷碾成米后,做好饭供祀五谷大神和祖先,然后人人吃尝新酒等。



据说“吃新”乃“吃辛”,是小暑节后第一个辛日。城市里的人一般买少量新米与老米同煮,加上新上市的蔬菜等。


所以,民间有“小暑吃黍,大暑吃谷”之说。




夏日“市冰”


古代没有冰箱、冰柜,但大户人家或商家有些会有冰室,冬天的时候将冰块保留下来。到了夏天就可以取出来,或者拿去市面上卖,或者自己家里人享用冷饮。

 

有些商家还会把杨梅、桃子等时令的水果切碎放在冰里,做成现在类似“冰粥”的冷饮。




晒书画、衣服


小暑时节,民间还有晒书画、衣服的习俗。民谚有云:“六月六,人晒衣裳龙晒袍”,“六月六,家家晒红绿”“红绿”就是指五颜六色的各样衣服。

 

因为这一天,差不多是在小暑的前夕,为一年中气温最高,日照时间最长,阳光辐射最强的日子,所以家家户户多会不约而同选择这一天“晒伏”,把存放在箱柜里的衣服晾到外面接受阳光的暴晒,以去潮,去湿,防霉防蛀。




『小暑养生』

平心静气 安度盛夏

______


时当小暑之季,气候炎热,人易感心烦不安,疲倦乏力,在自我养护和锻炼时,应按五脏主时,夏季为心所主而顾护心阳,确保心脏机能的旺盛。切勿过喜过悲,心静即舒缓紧张的情绪,使心情舒畅气血和缓。




防晒补水


炎炎夏日,如果有出行需要,最好不要在上午10点到下午3点长时间处于室外,避开日光最毒辣的时候,外出时尽量做好遮阳防晒。

 

夏日外出要少量多次补水,每次以100-150毫升为宜,间隔半个小时,可适当喝些盐开水,补充盐分。要尽量避免喝温度过低的饮用水,防止肠胃应激不适。




清洁首饰


进入盛夏,人们汗液分泌也随着天气变热而增多,佩戴首饰的部位容易汗湿而滋生细菌。


建议经常把佩戴的首饰摘下来进行擦洗,同时也要及时清洁皮肤,防止受到感染,尤其容易皮肤过敏的人要更加注意。




去旷野间散步


夏季空调常开,在通风不良的室内,经常会让人感到头昏脑涨,应适时开窗通风。


有条件最好在假期去山谷、瀑布附近等负离子含量较高的地方释放身心,感受大自然。空气中的负离子有助于调节血压、降低心率,而且山间气温较低,也是避暑消夏的好选择。




『小暑饮食』

祛暑消渴 泄燥清火

______


炎炎夏日,急需补水。所以一些水分充足的水果,特别适合小暑前后食用。比如西瓜和西红柿,西瓜是很好的消暑补水选择。


中医有一个消暑的名方叫“白虎汤”,而西瓜因为有同样的功效,也有着“天生白虎汤”的美誉。西红柿则能生津止渴,对于夏季口渴烦躁,消化不良等热症有很好的效果。




小暑时令藕


一直以来,民间素有小暑吃的习俗。南方地区人们会有吃蜜汁藕的习惯。将鲜藕用小火煨烂后,切片后加适量蜂蜜当凉菜吃。或者把藕切成薄片,用开水焯一下,加醋等凉拌;还可以把藕和排骨一起清炖。



藕中含有大量的膳食纤维及丰富的钙、磷、铁等,还含有黏液蛋白,这些物质能够和人体内的胆酸盐,甘油三酯以及胆固醇相结合,能够减少人体对于脂类物质的吸收,适合盛夏食用。


西瓜、苦瓜、桃子、杨梅

藕、绿豆芽、番茄、黄鳝



夏天也适合吃清热解毒的绿豆芽,它含有充足的水分、维生素C和膳食纤维,但热量极低。而且绿豆芽中的膳食纤维能够促进肠胃蠕动,促进肠道内废弃物的排出。

 

小暑食单


西瓜番茄汁


原料】

西瓜半个,番茄3个大小适中。

【做法】

① 西瓜去皮、去籽;番茄沸水冲烫,剥皮去籽;

② 把二者同时榨汁混合,随量饮用。

【功效】

清热、生津、止渴。


金银花甘草茶


原料】

甘草6克、金银花6克、冰糖适量。

【做法】

① 将金银花与甘草放入清水中浸泡片刻;

② 再将金银花与甘草放入茶壶中,加水煎煮8分钟,即可饮用。

【功效】

清热解毒。



 小暑六月节 

唐·元稹

倏忽温风至,因循小暑来。

竹喧先觉雨,山暗已闻雷。

户牖深青霭,阶庭长绿苔。

鹰鹯新习学,蟋蟀莫相催。


部分图文来源于网络



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