9月8日

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9月22日

今天清晨06:16:46，

白露是孟秋向仲秋过渡的节点，

也是全年昼夜温差最大的节气。

人们爱用

“白露秋风夜，一夜凉一夜”

来形容气温下降速度加快的情形。

进入“白露”后，

闷热的暑天结束，

真正凉爽的秋天就要到来了。

▲

二候 9.13-9.17

玄鸟归

玄鸟此时自南而往北也，

燕乃北方之鸟，

故曰归。

唐人王勃在诗中曾感慨“秋夜长，殊未央，月明白露澄清光。”生动地勾勒出白露时节的景象。

民间有说法“春茶苦，夏茶涩，要喝茶，秋白露”。白露时节的茶树经过夏季的酷热，此时正是它生长的最佳时期。

白露茶既不像春茶那样鲜嫩、不经泡，也不像夏茶那样干涩味苦，而是有一种独特甘醇清香味，尤受老茶客喜爱。

旧时南京人十分重视节气的“来”和“去”，逐渐形成了具有南京地方特色的节气习俗，喝“白露茶”就是之一。因而每到此时，有些老茶客就会聚在一起，细品香茗，体验传统之美。

白露时天气已转凉，在衣着方面要注意避免受凉。虽说“春捂秋冻”，健康人群可以适当地接受凉爽刺激，有助于锻炼耐寒能力。

防秋燥

白露即为典型的秋季气候，容易出现口干、唇干、鼻干、咽干及皮肤干裂等症状。

预防秋燥的方法很多，可多吃些富含维生素的食物，也可适当选用一些宣肺化痰、滋阴益气的中药材，如人参、沙参、西洋参、百合、杏仁、川贝等，对缓解秋燥多有良效。

对普通大众来说，简单实用的药膳、食疗似乎更容易接受。

谨防秋病

从炎热的夏季到秋季，气温变化较大，首当其冲受刺激的就是人体的呼吸道。免疫力功能紊乱与失调，人体抵抗力下降，细菌、病毒等病原微生物容易侵袭从而引起呼吸道疾患。换季时要更加注意个人卫生习惯。

天气渐渐凉爽，食欲会有所增加，易暴饮暴食，致使胃肠负担加重，功能紊乱，加上昼夜温差较大，易引起腹部着凉，可能诱发结肠过敏，使肠蠕动增强而导致腹泻，要小心预防。

患有慢性咳嗽的人也最容易加重咳嗽，最好的预防措施除了食补之外，就是要避免过敏性的接触，注意冷风、尘土、落花、落叶等因素引发过敏。

户外运动

秋天气候宜人，是非常锻炼身体的好季节。白露节气时暑气过去，可以适当增加一些户外运动，不过运动项目的选择应因人而异，量力而行并持之以恒，不宜进行过于剧烈的活动。

进入秋季容易出现低沉甚至抑郁的情绪，应注意心理养生，保持愉快的心情，笑可以使肺吸入足量的清气，呼出浊气，加速血脉运行，使心肺的气血调和。

秋季对应的是肺，因此白露时节要注意养肺，但肺喜润不喜燥，所以白露季节建议在饮食上宜以清淡、易消化且富含维生素的素食为主。

在食物的选择上，此时可以多吃梨、银耳、蜂蜜、百合、枸杞、萝卜、豆制品等；多吃橙黄色蔬菜，比如南瓜、藕、红萝卜等，既能治秋凉，又能防秋燥，对健康大有裨益。

宜

苹果、橘子、猕猴桃、白梨、

豆芽、豆腐、百合、蜂蜜

立秋食单

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红薯粥

【原料】

大米125克、红薯1-2个、清水适量。

【做法】

① 红薯洗净去皮切块；

② 大米洗净，与红薯一起放入高压锅，加入3倍于材料高度的水；

③ 高压锅加砝后再次冒蒸汽时，将火调小，继续煮15分钟即可关火。

【功效】

健脾养胃。

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雪梨蜂蜜茶

【原料】

雪梨2个，蜂蜜30克，清水适量。

【做法】

① 将雪梨洗净去皮、去核，切成小块，备用；

② 将雪梨放入炖盅内，加注适量水，小火炖半小时左右即可；

③ 待温后，加入适量蜂蜜，搅拌均匀，即可食用。

【功效】

生津润燥、润肌白肤、清热化痰。

 白露 

唐·杜甫

白露团甘子，清晨散马蹄。

圃开连石树，船渡入江溪。

凭几看鱼乐，回鞭急鸟栖。

渐知秋实美，幽径恐多蹊。

部分图文来源于网络

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