“寒露”拉开了季秋的帷幕，作为古代季节星宿标志的大火星，将在季秋九月隐退，火神的休眠，意味着漫漫长冬的到来。草木零落，众物伏蛰，秋声满耳。等重阳登过了山，人们便将蛰居过冬、以保平安。
❖ 何 为 寒 露 ❖
本月八日是寒露，已经进入季秋，不知不觉中，一夜西风，山头树冷浮红，湖岸露寒生白。此时的气温比白露时更低，地面的露水更冷，快要凝结成霜了。寒露时节，南岭及以北的广大地区均已进入秋季，东北进入深秋，西北地区已进入或即将进入冬季。
▲ 寒露有三候：一候鸿雁来宾，意思是鸿雁排成一字或人字形的队列大举南迁；
▲ 二候雀入大水为蛤，意思是深秋天寒，雀鸟都不见了，古人看到海边突然出现很多蛤蜊，并且贝壳的条纹及颜色与雀鸟很相似，所以便以为是雀鸟变成的；
▲三候菊有黄华，此节气中菊花已普遍开放。
❖ 物 候 杂 说 ❖
【割稻穗】
“秋”字由禾与火字组成，是禾谷成熟的意思。寒露前后，到了收割饱满稻穗的时候了。镰刀、草帽、稻草人，田野里金黄色的波浪令农人的内心充满了丰收的喜悦。随着镰刀的刷刷响，场上的粮食已经如山堆积。
【筛花生】
花生又名“长生果”、“泥豆”等，成熟后大多落在沙土里，收获时，必须将花生地里的沙土筛一遍，才能将其颗粒归仓，因而筛花生也就成为农民收获花生的一种劳作方式。
【佩茱萸】
重阳节“插茱萸”，茱萸是一种药用植物，常绿小乔木，秋天会结成熟后呈红紫色的、气味辛香的小果实。人们采集这结了果子的茱萸，或置于布囊中佩挂在手臂上，或插戴在头上，并给了茱萸“辟邪翁”的雅号。
【菊花酒】
独立寒秋的菊花，象征不老和长寿，又寓意品质的高洁。晋代诗人陶渊明以隐居出名，也以诗、酒和爱菊出名。菊花酒由菊花与糯米、酒曲酿制而成的酒，古称长寿酒，其味清凉甜美，有养肝、明目、健脑、延缓衰老等功效。
【海棠果】
海棠果是海棠的果实，果实样子酷似小苹果，果肉黄白色，果香馥郁，鲜食酸甜香脆。北方地区多有种植。有生津止渴，健脾止泻的功效。果实除生食外，果实可酿酒、做蜜饯，做果酱、果醋、果酒、果丹皮。
【橘子红了】
橘子可以起到生津止渴和润肺化痰的功效，秋冬季节多吃橘子还能增加人体的抵抗力，除此之外还能预防心血管疾病，并且远离中风。将橘子皮剥下之后橘肉上的那层白色筋络就是橘络，可以顺气活血，能通络化痰。
❖ 当 季 风 物 ❖
【柿子】
俗话说，“寒露柿子红了皮”。秋天的果实是植物秋天收藏起来的精华，也是植物最富有活力和养分的部分。中国传统医学认为，柿子味甘、涩，性寒，归肺经。
柿子富含果胶，是一种水溶性的膳食纤维，有良好的润肠通便作用，还能吸收胆固醇，促进胆固醇排出。柿子的含碘量很高，适宜缺碘引起的甲状腺疾病患者食用；此外，它还有消炎和消肿的作用，能改善血液循环，促进肌腱炎症和外伤的康复。
同时，柿蒂，柿霜，柿叶均可入药。如果用柿子叶子煎服或冲开水当茶饮，也有促进机体新陈代谢、降低血压、增加冠状动脉血流量及镇咳化痰的作用。
世界上柿子的主产国在中国，柿柿（事事）如意是很吉祥的象征。柿子不仅是很不错的水果，还可以用来做天然染料染色使用。以柿子为原料可以制作环保染料或涂料和柿子漆，不含任何有害物质。
【柿蒂】
吃完柿子后可以收集、洗净、晒干柿子的蒂头，这是一种中药，用来泡水、煎煮，或用砂糖炖熟后服用，可以治疗咳嗽的症状，去除体内的寒气。
【柿饼】
柿饼中含有新鲜柿子5倍的β-胡萝卜素，可去除身体中的活性氧，还对皮肤干燥有良好的改善效果。同时转化为维生素A，加强粘膜功能提高身体免疫力，有助在秋冬季节预防感冒。每天吃一个柿饼能够温暖内脏，调整肠胃功能，缓解疲劳恢复体力。
扩展阅读
【柿子干】
材料：成熟脆柿1千克
做法：
1、 柿子洗干净、削皮，横着切半（不要切得太薄）；
2、 放入烤箱，用烤箱最低温度把柿子烤干即可（中途翻面几次）（烤箱最低温是华氏170度，约摄氏77度）；
【柿子果酱】
材料：成熟柿子600公克，麦芽糖150公克，细砂糖100公克，柠檬1又1/2个，水100cc
做法：
1、柠檬洗净榨出果汁备用；柿子剥皮后切成块状备用；
2、将切好的柿子果肉放入耐酸的锅子中，先加入水及柠檬汁用中火煮滚，再转成小火并加入麦芽糖继续熬煮，熬煮时必须用木杓不停地搅拌；
3、待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖，继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。
❖ 自 然 疗 法 ❖
【登高踏秋】
踏秋和踏春一样，都是全家出动的活动。重阳这一天，所有亲人都要一起登高“避灾”，秋寒新至，人们即将迎来需要安顿的冬季，所以需要有一次秋游，真正地“辞青”。更重要的是，秋日登高望远，景色开阔，身心世界与天地万物合为一体，即便有积郁之气也能一扫而空。下面为您介绍6条新手必学的游山基本准则。
1、先取得地图，边走边核对目前所在的位置和行进的方向，这是登山的基本原则。游山前要把水壶灌满水，不能为了减轻负担而带着空水壶出发。
2、 登山服的重点，是吸水性佳，快干，容易活动。纯棉制品会吸收水分，不容易干，不适合登山。支撑性紧身裤可以帮助减轻肌肉及膝盖的负担。
3、尽可能穿轻型登山鞋前往，登山鞋要比平时的鞋子稍微大一点。在开始之前，利用伸展运动来暖身，预防疲劳及抽筋。刚开始要慢慢走，一开始速度就太快的话，可能无法走完全程。
4、步行时间与休息时间的分配是步行1小时休息10分钟。有规律地休息可以将疲劳控制在最低程度。每次短暂休息时，都可以吃一口食物补充能量。运动饮料，不仅可以补充水分，还可以补充盐分等矿物质。
5、即使当天来回，也要带上替换的衣服，如果被雨淋湿，换上干的衣服会比较温暖。根据气温和体温及时调整穿着。爬山流汗时，可以提前将身上穿的衣服脱掉一件。觉得冷时，及时披上一件衣服。
6、下山时，脚尖会痛，可以将鞋带从脚前端重新绑紧，防止足部往脚尖挤，稳定感也会变好。登山杖可以帮忙维持步行时的身体平衡，对减轻腰部、膝盖负担等也有很大的效果。下山后做一些舒缓运动也很必要，可以去泡温泉，夏天缓解流汗，冬天可以温暖身体。
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