废弃的军事仓库经过BIG工作室的“乔装打扮”，Noma餐厅的2.0升级版在此完美呈现。NOMA一词由“Nordic”与 “mad”的合成，基因里就带着强烈的北欧属性。全新的2.0 版 NOMA 秉持了北欧自然朴质的格调，餐厅的功能由7个小型建筑构成了一个“可呼吸和生活”的村庄，布置在旧仓库一端，而中心体块作为厨房区可以照顾到每一个空间。再加上手工痕迹浓重的家具和装饰物，更亲近自然，同时也有着归属感，少了很多商业气息。 “灵感来源北欧农场，松散的建筑群彼此紧密相关且有着视觉形式的多样性”。René Redzepi作为世界成功餐厅之一的老板和大厨，他不仅是一个优秀的商人，还是最顶尖的大厨，也是绝佳的生活艺术家。
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