「The grounds of Alexandria」可以算是澳洲悉尼顶尖的咖啡馆之一,也是一家复合型餐厅。创业家Ramsey Choker与澳洲闻名的咖啡师Jack Hanna将曾经是一栋有百年历史的馅饼工厂改造成了独一无二的城市绿洲,如同一座 “迷你城市” 。经营团队用了 12 个月的时间改造成一座好像中世纪庄园的样子,将咖啡店、花店、餐饮、庭院、市集,集合为一体,周末假日会有小车台卖面包糕点,还有养有小羊小猪与马儿的一个迷你的农场,就连曲折的小路都充满了独具匠心的设计。近年来,这里已经成为悉尼最棒的brunch店、咖啡厅、与游乐园了,有点像是悉尼的 “798”,备受各种年龄段的人喜爱,平时等位都要一个小时呢!老板表示:“希望来这里吃饭的人,能像坐在朋友的庭院里一样自在。在这里你可以通过食材与自然对话,也可以从物与人的交流中感知愉悦。”
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