素食美食博主Sam Murphy发明的Sushi Donut，靠着超高的颜值和有趣的甜甜圈可爱造型创意牢牢抓住了吃货们的胃口，将寿司发货的淋漓极致，吸引了不少健康美食爱好者。甜甜圈是用米饭做成的，中间可按个人喜好夹入牛油果、鸡蛋、黄瓜、三文鱼等海鲜；表面再铺上鱼子、芝麻、姜片，如果是纯素食主义者，可以随意选择蔬菜、水果来搭配。最后再刷上芥末酱，一点都不单调，一口咬下去，美味又饱腹。
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