寒露，“九月节，露气寒冷，将凝结也。”，气温比白露时更低，地面的露水更冷，快要凝结成霜了。我们可以隐约听到冬天的脚步声了。

寒露の三候

◎一候鸿雁来宾：此节气中鸿雁排成一字或人字形的队列大举南迁

◎二候雀入大水为蛤：深秋天寒，雀鸟都不见了，古人看到海边突然出现很多蛤蜊，并且贝壳的条纹及颜色与雀鸟很相似，所以便以为是雀鸟变成的。

◎三候菊有黄华：第三候的“菊始黄华”是说在此时菊花已普遍开放。

寒露の景象

白露后，天气转凉，开始出现露水，到了寒露，则露水增多，且气温更低。此时我国有些地区会出现霜冻，北方已呈深秋景象，白云红叶，偶见早霜，南方也秋意渐浓，蝉噤荷残。北京人登高习俗更盛，景山公园、八大处、香山等都是登高的好地方。

寒露の天气

古代把露作为天气转凉变冷的表征。仲秋白露节气“露凝而白”，至季秋寒露时已是“露气寒冷，将凝结为霜了”。

这时，我国南方大部分地区各地气温继续下降。华南日平均气温多不到20℃，最低气温却可降至10℃以下。西北高原除了少数河谷低地以外，候（5天）平均气温普遍低于10℃，用气候学划分四季的标准衡量，已是冬季了。千里霜铺，万里雪飘，与华南秋色迥然不同。

寒露の饮食

饮食养生应在平衡饮食五味基础上，适当多食甘、淡滋润的食品，既可补脾胃，又能养肺润肠，可防治咽干口燥等症。水果有梨、柿、香蕉等；蔬菜有胡萝卜、冬瓜、藕、银耳等及豆类、菌类、海带、紫菜等。

早餐应吃温食，最好喝热药粥，因为粳米、糯米均有极好的健脾胃、补中气的作用。中老年人和慢性患者应多吃些红枣、莲子、山药、鸭、鱼、肉等食品。

寒露の调养

养生中强调“春夏养阳，秋冬养阴”，因此，秋季时节必须注意保养体内之阳气。金秋之时，燥气当令”，此时燥邪之气易侵犯人体而耗伤肺之阴精，所以暮秋时节的饮食调养应以滋阴润燥（肺）为宜。

秋季凉爽之时，人们的起居时间也应作相应的调整。《素问四气调神大论》明确指出：“秋三月，早卧早起，与鸡俱兴。”分时调养，确保健康。

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