小寒 || 梅乍坼，春才早 - 每日推荐

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君子兰|又名剑叶石蒜，被视为“花中君子”。一直以来都以花期在元旦至春节期间保持其盛花期为骄傲。1月6日/

1月19日

今天清晨05:29:59

小寒至。

《月令七十二候集解》：“小寒，十二月节。月初寒尚小，故云，月半则大矣。” “寒”字下面两点是冰，《说文》释寒为冻，此时还未寒至极，至极是大寒。小寒标志着开始进入一年中最寒冷的日子。

因此，人们常常这样形容小寒，天渐寒，尚未大冷。而俗语又称： “冷在三九”，由于隆冬“三九”基本处于小寒节气内，因此也有“小寒胜大寒”的说法。（不同地区、年份会有差异）『小寒三候』阳气发动动物报寒______

“白日隐寒树，野色笼寒雾”，这寒气其实是阳气上升，逼迫阴气所为。此时旧岁近暮，新岁即将登场，寒冷鸿飞疾，蛰伏在自然界的生命活力已经开始酝酿。

▲初候 1.6-1.10雁北乡乡，向导之义。小寒为二阳之候，雁将避热而回，今则乡北飞之，至立春后皆归矣，禽鸟得气之先故也。禽鸟是能够最先感受到阳气的，已经开始往北飞了。

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二候 1.11-1.15

鹊始巢

鹊巢之门每向太岁，小寒已得来年之节气，鹊遂可为巢，知所向也。喜鹊感受到了新的气象，便开始筑巢。

▲三候 1.16-1.19雉始雊雉，文明之禽，阳鸟也；“雊”为雌雄鸟同时鸣叫，雉在接近“四九”时会感阳气的生长而鸣叫。『小寒习俗』年味渐浓饮食补冬______

进入小寒，年味渐浓，人们开始忙着写春联、剪窗花，赶集买年画、彩灯、鞭炮、香火等，陆陆续续为春节作准备。饮食上，涮羊肉火锅、吃糖炒栗子、烤白薯成为小寒时尚。探梅

小寒时节，天气正冷，腊梅花却迎着风雪绽放了。此花的开放，也许是为了给蛰居的人们一个走出来的理由。

红梅含苞待放，挑选有梅花的绝佳风景地，细细赏玩，鼻中有孤雅幽香，神智也会为之清爽振奋。

冰戏

《宋史》有：“故事斋宿，幸后苑，作冰戏。”《倚晴阁杂抄》中关于北平旧时风俗，也写有：“明时，积水潭尝有好事者，联十余床，携都篮酒具，铺截锐其上，轰饮冰凌中，亦足乐也。”

春冬之间，北方河面结冰厚实，冰上行走皆用爬犁。爬犁或由马拉、或由狗牵、或由乘坐的人手持木杆如撑船般划动，推动前行。冰面特厚的地区，大多设有冰床，供行人玩耍，也有穿冰鞋在冰面竞走的，古代称为冰戏。

腊祭

“小寒”是腊月的节气，由于古人会在十二月份举行合祀众神的腊祭，因此把腊祭所在的十二月叫腊月。腊的木义是“接”，取新旧交接之意。腊祭为我国古代祭祀习俗之一，远在先秦时期就已形成。

汉应劫《风俗通。义》云：“腊者，猎也，言田猎取兽以祀其祖先也。或曰腊者，接也，新故交接，故大祭以报功也。”

“腊祭”含意有三，一是表示不忘记自己及其家族的本源，表达对祖先的崇敬与怀念。二是祭百神，感谢他们一年来为农业所作出的贡献。三是人们终岁劳苦，此时农事己息，借此游乐一番。

『小寒养生』

冬藏御寒适度锻炼

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小寒至大寒的这段时间，正值“三九”，适当的体育锻炼和户外活动，能够增强身体御寒能力。运动的时间尽可能安排在下午4点到7点之间，此时无论是身体的适应性还是神经系统的敏感性都处于最佳状态。运动后要注意保暖，并进行10到20分钟的拉伸，让肌肉有效过渡到松弛状态，这样不仅有助于增加身体的柔韧性，还能让肌肉更加紧致。

日晒防郁

小寒的低温状态，人体容易产生情绪抑郁、懒散昏睡、昏昏沉沉的情况，有些人年复一年地在冬季出现这个问题，也被称为季节性抑郁。

针对这种情况，可以通过晒太阳来缓解。充足的阳光可以使人获得精神上的安宁，阳光可以让人很快从紧张、激动、焦虑、抑郁中摆脱出来，心情得到舒展。

更有人认为冬季的阳光可以作为“养生”的重要部分，将其称为“光养生”，早晨10:00到下午2:00之间的阳光最好，每次可以晒30分钟左右。

起居保暖

冬季睡眠对维持身体的健康非常重要。小寒时节更是如此。夜间11点到凌晨1点之间，是一天之中最为寒冷的时候，也是最适宜的入睡时间。睡觉前要注意颈部的保暖，尽量不要裸露在外，以免引发落枕。建议穿的睡衣以轻薄保暖为主，这样有助于提高睡眠质量。此外，中午11点到下午1点之间午睡半小时，有利于身体在一天之中的平衡过渡、补充精力。

『小寒饮食』

养肾护胃温补防寒

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小寒因处隆冬，土气旺，肾气弱，因此，饮食方面宜减甘增苦，补心助肺，调理肾脏。在饮食上可适当多吃牛羊肉、芝麻、核桃、杏仁、瓜子、花生、松子等。

要想保护好自己的肠胃，还要注意在冬季，胃寒的人比较的多，因此，应该适当选择一些能够暖胃的食物，像是小米，糯米、老姜、黑豆、大枣等。

食“腊”

腊八在小寒节气前后，因此小寒的一大食俗就是喝腊八粥，既能暖胃消寒，又能增加机体热量。一般腊八粥会加入红豆、黑米、糯米、莲子、薏米、红枣、花生仁、桂圆等八样食材，各地稍有差异。到了小寒，“老南京”讲究吃菜饭。贫寒人家或是困难时期，所谓菜饭就是青菜加油盐煮米饭；条件好的，则佐以咸肉、香肠、火腿、板鸭丁，再剁上一些生姜粒与糯米一起煮，十分香鲜可口。广州人按传统也会在小寒当天早上吃糯米饭，一般是60%糯米40%香米，把腊肉和腊肠切碎，炒熟，花生米炒熟，加一些碎葱白，拌在饭里面吃。宜

萝卜、红枣、羊肉、核桃

黑豆、芝麻、南瓜、山药

小寒食单▲萝卜姜糖粥【原料】生姜20克，红糖7克，白萝卜、大米各100克。【做法】① 生姜洗净，切丝；白萝卜洗净，切块；大米洗净泡发；② 锅置火上，注水后，放入大米、白萝卜，用旺火煮至米粒熟；③ 再放入生姜，改用小火煮至粥成，调入红糖煮至入味即可。【功效】温暖脾胃、散寒解表。▲蜂蜜玫瑰红茶【原料】玫瑰花3朵，红茶3克，蜂蜜适量。【做法】① 将玫瑰花，红茶放入茶杯中，冲入沸水冲泡，② 温热后放蜂蜜，搅拌均匀即可饮用。【功效】促进新陈代谢、调理气血。