霜降，“九月中，气肃而凝，露结为霜矣”，霜降表示天气更冷了，露水凝结成霜。霜降是秋季的最后一个节气，也意味着冬天的开始。

霜降の三候

一候豺乃祭兽：此节气中豺狼将捕获的猎物先陈列之后再食用。

二候草木黄落：大地上的树叶在此节气大都已经枯黄，纷纷掉落下来，铺满在地上。

三候蛰虫咸伏：此时节的蛰虫也全在洞中不动不食，垂下头来进入冬眠状态中。

霜降の气候

霜降节气，纬度偏南的南方地区，平均气温多在16℃左右，离初霜日期还有三个节气。东北北部、内蒙东部和西北大部平均气温已在0℃以下。“霜降始霜”反映的是黄河流域的气候特征。霜是地面的水气遇到寒冷天气凝结成的，所以霜降不是降霜，而是表示天气寒冷，大地将产生初霜的现象。

霜降の风俗

在中国的一些地方，霜降时节要吃红柿子，在当地人看来，这样不但可以御寒保暖，同时还能补筋骨，是非常不错的霜降食品。泉州老人对于霜降吃柿子的说法是：霜降吃丁柿，不会流鼻涕。有些地方对于这个习俗的解释是：霜降这天要吃杮子，不然整个冬天嘴唇都会裂开。住在农村的人们到了这个时候，则会爬上一棵棵高大的柿子树，摘几个光鲜香甜的柿子吃。

霜降の饮食

霜降时节，饮食调养有讲究，民间有谚语“一年补透透，不如补霜降”。霜降之时，在五行中属土，所以应以淡补为原则，并且要补血气以养胃。可多吃健脾养阴润燥的食物，萝卜、栗子、秋梨、百合、蜂蜜、淮山、奶白菜、牛肉、鸡肉、泥鳅等都不错。

霜降の养生

霜降作为秋季的最后一个节气，此时天气渐凉，秋燥明显，燥易伤津。霜降养生首先要重视保暖，其次要防秋燥，运动量可适当加大。

晚秋时节的肃杀景象容易引人忧思，使人意志消沉、抑郁，应适当多吃高蛋白食物，如牛奶、鸡蛋、羊肉和豆类等，适当参加一些有益身心的娱乐活动，如歌舞、登山等集体活动。

另外，这个季节不是人人适合“秋冻”。对抵抗力差的老年人，应及时关注天气，按时增减衣服，以免湿邪、寒邪入侵，导致生病。

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