寿司是日本传统美食之一，其主要材料是用寿司醋调味过的维持在人体体温的饭块，再加上鱼肉，海鲜，蔬菜或鸡蛋等作配料，其味道鲜美，很受民众的喜爱。

日本的寿司大家都见得多了，但是您见过这样的寿司吗？平常吃的寿司在日本寿司艺术家清田贵代手中变成了令人惊叹的艺术品。她别出心裁地用米饭、海苔等各种食材卷出一系列造型，切开寿司卷后，每一块寿司的横切面上就会呈现出一个图案，有著名画家的名作，也有令人捧腹的漫画等。

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