焖烧罐越来越流行,它超强的保温/保冷性能,让它不仅仅是携带食物的好工具,更是一件料理的辅助器具。焖烧罐长时间的保温效果,有时候可以代替料理中“慢炖”的过程,既方便省力,还低碳环保!让我们来学几个焖烧罐的食谱吧!
奶油南瓜汤:南瓜、牛奶、鸡精、无盐黄油
1 南瓜去皮,切成长宽1cm左右的小块。
2 焖烧罐中倒入开水,预热3分钟左右后,将水倒去。
3 在小锅中融化黄油,将南瓜块稍稍炒一下。
4 加入牛奶和鸡精,煮沸后关火,一并倒入焖烧罐,盖上盖子,保温1小时以上。
红糖豆奶布丁:明胶粉、豆奶、开水、红糖、罐头蜜橘
1 焖烧罐中倒入冰水,盖上盖子预冷3分钟左右。
2 在小碗中放入开水,加明胶搅拌。
3 另一个容器中倒入豆奶,再加入第2步中的材料。
4 将焖烧罐中冰水倒去,放入红糖,慢慢倒入第3步的材料。
5 放入蜜橘,盖上盖子保冷3小时以上,待布丁凝固。
绿豆薏米汤:绿豆、薏米、冰糖
1 绿豆与薏米洗净,清水浸泡2小时。
2 焖烧罐中倒入开水,预热3分钟左右后,将水倒去。
3 将绿豆与薏米在锅中加水煮沸后一并倒入焖烧罐,加入冰糖,盖上盖子焖1个小时即可。
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