4月5日清明，是二十四节气中的第5个节气，在寒食后的一天，属于气清景明、万物皆显、草木吐绿的时节。清明节与除、盂、九三节并称中国传统节日四大祭祖节日。《岁时百问》中说：“万物生长此时，皆清洁而明净，故谓之清明。”

【清明三候】

一候桐始华。这个时节是白桐花开放的时候。

二候雷乃发声。田鼠因烈阳之气渐盛，躲回洞穴，喜爱阳气的鹌鸟出来活动了，意指阴气潜藏而阳气渐盛。

三候虹始见。虹为阴阳交会之气，若云薄漏日，日穿雨影，则虹见。

【踏青】

踏青，又叫探春、寻春、郊游。其含义就是脚踏青草，在郊野游玩，观赏春色。四月清明，春回大地，自然界到处呈现一派生机勃勃的景象，正是郊游的大好时光。我国民间长期保持着清明踏青的习惯。清明前后正是踏青的好时光，所以成为清明节习俗的一项重要内容。

【明前茶】

“明前茶，两片芽”，每年清明时节，气温适中，雨量充沛，茶树新芽抽长正旺，此时采摘炒制就有了新春的第一出茶，称为明前茶，茶叶色泽绿翠，茶水富含多种维生素和氨基酸，是一年之中的佳品。

【青团】

青团子是用一种名叫“浆麦草”的野生植物捣烂后挤压出汁，接着取用这种汁同晾干后的水磨纯糯米粉拌匀揉和，然后开始制作团子。团子的馅心是用细腻的糖豆沙制成，入笼蒸熟。青团子油绿如玉，糯韧绵软，清香扑鼻，吃起来甜而不腻，肥而不腴，也是江南一带人用来祭祀祖先必备食品。

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