老外认真种起花来,连你爷爷都自愧不如 | 闲情盆景


意大利人Belotti虽身为跨国公司CEO,却用生命在热爱东方园艺。谁说CEO一定只追求“人生巅峰”?这个老外就在上海金山寻得一处废弃养老院改造成微型园林,安静收纳盆栽。养盆景的乐趣在于赏自然,这种形成缓慢却回味悠长的生活乐趣,在快节奏的现代城市生活里尤其难得。就由乐活君带你看看世界各地的盆景园。


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Gianpietro Belotti

意大利跨国公司CEO,将盆景作为自己的闲暇爱好,在上海金山区辟出了一片园子,收纳盆景。




“和盆栽在一起,很轻松”

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建筑师王澍谈到园林时,这么界定:“园林不仅是对自然的模仿,更是人们以建筑的方式,通过对自然法则的学习,经过内心智性和诗意的转化,主动与自然积极对话的半人工半自然之物。”


约莫三年前,意大利人Gianpietro Belotti在上海金山寻到一处园子,虽不能达到传统中国园林的规模和质地,但也自有野趣与韵味。Belotti邀请设计师,决心在这儿收纳下自己的部分盆栽,变成小小博物馆。


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在园中闲逛的乐趣,不就是一步一景、移步易景吗?


十年前,Belotti来到中国时,已是跨国企业的掌门人,但闲暇时刻,他是个安静的盆栽种植者,“和盆栽在一起,人会变得特别放松。之前家中长辈赠予我几百盆他们打理过的盆栽,只是因为喜欢我为盆栽所做的事情。”


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Belotti说:“盆栽在很长一段时间里,似乎成了长者的专有植物,我想让更多年轻人接触盆栽,特别是都市中的年轻人。”


“盆栽绝不是对自然的单纯复刻,我们观察并理解植物,在此基础之上,也施加一种秩序。这种秩序并不是一厢情愿的强迫,而是认清植物生长的‘势’,并善加引导,清理掉恶草旁枝,才能使精华汇聚一处,让繁茂呈现于最合理的所在。”现在,Belotti进入自家园子后的第一件事,就是急匆匆逡巡各处,嘱咐园艺师清理水中浮草或疯长的枝条,将“秩序”之外的旁逸斜出一一剿除。


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Belotti谈起盆栽便滔滔不绝,还要取来植物一一演示。

 



旧园有新意

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梅雨季的江南是干不透的,但这正是园里最好的季节。推开院门,一层层一叠叠的绣球花在盆栽旁铺陈开来。院内还高低错落了松柏、香樟,中心位置是一棵百年古松和一块泰山石,树姿微斜,石心稳沉,衬托着灰瓦白墙。园中的大小盆栽,有金钱松、日本紫藤、梅花、红花继木、日本杜鹃等。就在园子浅塘边的角落,以修竹织成墙垣似的遮挡,集中着各色盆景。


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进入院门,左手边即为一方浅塘。


园子本是弃置不用的养老院,Belotti接手后,用3年时间,尽可能保留下已有的建筑架构,在儒雅含蓄的东方外表下,植入西方的审美与生活意趣。


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盆栽中有诗情画意,园艺大师周瘦鹃有诗:不事公卿不辱身,悠然物外葆天真。长年甘作花奴隶,先为梅花忙一春。


Belotti恨不能每天都来园中待一会儿,他珍视对嘈杂都市及繁琐日常的片刻逃离,亦于平和之中,将关于自然、文化的想象和见解融入盆栽园:他着迷于中国传统图腾,就修缮了老建筑屋顶带有福禄寿禧意味的横梁,粉刷了外立面,檐角及窗户样式皆一如往常;他钟意日式极简,便在亭台和浅塘边安置白色石子铺出的小径,加上水边的垂枝梅,给院子添上几笔枯山水的韵味,池中风吹浮萍雨打荷叶,生机勃勃。


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枫树盆栽,细雨飘洒中,更显润泽。


在园子主室的室内,Belotti保留了木框架,以钢结构加固,将内墙粉刷一新。空间配色更为“意大利”,红与蓝都是饱蘸阳光的浓郁饱满。他自己也评价道:“这个园子是东西方审美的结合体,既有东方的空寂留白,也有意大利的浓墨重彩,我都喜欢。”


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灰瓦白墙下几株蓝紫色绣球,相互掩映。


Belotti计划联合来自不同文化背景的盆栽大师,提供相关教学,“这无关生意,只希望更多年轻人能了解亲近盆栽,尤其是在城市之中。”


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Belotti在园中选定了小小一角,专门种植有机蔬菜。




方寸之间有景

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盆栽里有景致与情趣,待人来发掘、引导、构建。观赏一盆植物时,视线在枝干、茎叶间漫游一番,找出生长的态势,并因势利导,用刀剪营造人与植物沟通后的交融之感,大概就是盆栽修剪的目的吧。


Belotti及他的园艺师向我们粗略展示了修剪盆栽的手法。此处只演示小型盆栽的修剪工具及方式。



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❶ 根盘:盆树露出土表的根部被认为是欣赏盆景之美的关键之一;

❷ 正面:盆景的最佳欣赏面被称为“正面”;

❸ 叶片:盆树里构成“面”的叶片部分;

❹ 顶端:树干顶点的丛生处,也被称作“树冠”;

❺ 枝干:盆树的枝干,常见的有跌枝、泻枝、拖枝等。生长过度的枝干被称为“徒长枝”。


开春、入夏时,需要对盆栽进行施肥,松柏等长青盆栽四季皆可修剪,枫树、紫藤等落叶盆栽在进入休眠状态时修剪,或于休眠期过后开始萌芽阶段时修剪;2/ 勤加修剪的目的,在于使营养供应直达最主要的枝叶部分,修剪得宜的盆栽疏密适当,利于空气流通、阳光渗透。


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工具:分别用作修剪枝干、根茎、嫩叶的剪刀若干、铝线一卷、未经修剪打理的植物一株(一般而言,任何一盆植物都可视为盆栽的植材)。


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步骤一:拿到一株盆栽时,先观察其长势、枝叶的疏密程度,在心中定下大致的修剪轮廓;


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步骤二:从主干开始,剪去旁逸斜枝,修剪时,应始终对最终轮廓做到心中有数;


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步骤三:主干修剪完毕后,修剪枝条及嫩叶,经过修剪的植物才能获得更多的生长空间;


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步骤四:大体修剪完毕后,取一段铝线,为盆栽定型做准备;


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步骤五:沿着主干延伸的方向,仔细地为盆栽绑上铝线,作定型之用;


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▲ 步骤六:定型完毕后,有些盆栽还得拣选合适的盆器,此处不另做演示。




扩展阅读

世界各地盆景园




思索之苑


思索之苑坐落在济州岛西部,是浓缩了盆景艺术精华的天然园林。园内有100 多种温带和亚热带乔、灌木和两千多种盆景。盆景园的四周有一道用当地火山石修建的石墙,园内则被划分为数个观赏区域,形态各异的松、柏、梅、桧、柳、花各安其所,盆中的树木虽然高不足百尺,形态却苍然如巨树。


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地址:1534 Jeoji-ri,Hangyeong-myeonJeju,Jeju-do695-947,South Korea

开放时间:8:30 ~ 18:30

票价:KRW9000

网站:spiritedgarden.com/ch/index.php



美国国家植物园盆景博物馆


盆栽及盆景博物馆建立于1976 年,是北美地区同类展馆中最具综合性的场所,位于华盛顿特区占地446 亩的美国国家植物园内(美国国家植物园被称为一座“活的植物博物馆”)。如今,馆内的4 个展厅包容了150 种植物,馆内收集的盆景及相关人造景观充分体现了日本、中国和北美传统设计风格。


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地址:3501 New York Avenue,NE Washington, DC 20002

开放时间:10:00~16:00 (圣诞节休息)

票价:免费

网站:www.usna.usda.gov/Gardens/collections/bonsai.html



蒙特利尔植物园


蒙特利尔植物园容纳了5 种不同风格的盆景系列,每一种都映射了不同的文化底蕴及美学标准,是亚洲之外最大的盆景展示地之一。这5 种风格分别为:5 月至10 月可观赏的日式盆景及中国北方风格盆景、全年可观赏的中国南方风格盆景、越南盆景及北美盆景。


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地址:4101,rue SherbrookeEst Montreal(Quebec))H1X 2B2 Canada

开放时间:9:00~17:00

票价:CNY 33

网站:espacepourlavie.ca/en/access/botanical-garden



Mirai花园


Ryan Neil 出生于美国科罗拉多州,落基山脉中形态各异的树木孕育了他对盆景最初的喜爱。2004 年,他成为日本盆栽大师木村政彦的入室弟子,2010 年,他回到美国,推广来自亚洲的古老文化与艺术盆栽。当你走进这片位于山间谷地的花园,便逃离了日常的喧嚣,在露水雾霭中静享Ryan Neil 盆栽的东西结合之境。


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地址:P. O. BOX 1121, ST. HELENS, OR 97051

开放时间:需提前预约(11月至次年4月关闭)

网站:www.bonsaimirai.com



阿尔科文达斯盆景博物馆


阿尔科文达斯盆景博物馆于1994―1995 年间由阿尔科文达斯市政厅建立。这些盆景作品不仅极具艺术价值,且种类繁多,兼具西班牙本土植物及外来物种,并出自日本及欧洲盆景名家之手,如木村政彦、小林国雄、铃木真嗣、Luis Vallejo、Erasmo Garcia 等。


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地址:Av.Olimpica s/n. Arroyo de la Vega. Alcobendas.Madrid, Spain

开放时间:10月15日~3月31日,周三至周日10:00至14:00,16:00~18:00;(12月25日、1月1日、1月6日闭馆)4月1日~10月14日,周三至周日11:00至14:00,17:00~20:00 (8月闭馆)

票价:免费

网站:www.luisvallejoestudiobonsai.com



春花园Bonsai美术馆


春花园盆栽美术馆建于2002 年4 月,位于日本东京江户川区,园主小林国雄是著名盆景大师,擅长大阪松与真柏制作。春花园盆景美术馆堪称日本最顶级的盆景园,庭院中不乏年逾百岁的树木,盆栽数量、种类繁多,且造型各异,供人在清寂之地体味自然压缩于方寸间的凝练。


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地址:日本东京都江户川区新堀1—29—16

开放时间:10:00 ~17:00 (周一定休)

票价:JPY 800

网址:kunio-kobayashi.com


图:方磊(除扩展阅读外)

编辑自《LOHAS乐活》2017年7月刊、2016年5月刊



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华英 2017-07-22 10:41:00
意大利人Belotti虽身为跨国公司CEO,却用生命在热爱东方园艺。谁说CEO一定只追求“人生巅峰”?这个老外就在上海金山寻得一处废弃养老院改造成微型园林,安静收纳盆栽。养盆景的乐趣在于赏自然,这种形成缓慢却回味悠长的生活乐趣,在快节奏的现代城市生活里尤其难得。就由乐活君带你看看世界各地的盆景园。

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