都说一千个旅居云南的人，就有一千个爱上她的理由。今年四月刊我们制作了《发现云南》特辑，在这个拥有得天独厚自然风貌的土地上，农场、茶室、私房菜馆、民宿、传统工艺...它们构成了一幅日常的生活之景。今天，先与您分享大理篇，之后我们会再推出丽江 & 香格里拉篇，期待与你在丰盛的彩云之南相遇。
『 接近自己 』
山海之间的独特体验
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柴米多生活农场
多元有趣的美好社群
柴米多是建设大理美好社区的积极践行者，它不单单是一个农场，还有自己的农场餐厅、市集、供销社。这里的每个人做着自己喜欢又擅长的事情，互相之间提供帮助与服务，每个人都悠闲地忙碌着。
▲ 客人们相约在农场庆祝生日
在定期举行的市集上，有各种 “身怀绝技” 的人：践行自然农法的六太郎一家、手作面包果酱的法国夫妇、素食料理的台湾妈妈、制作青稞粑粑的红河彝族姑娘等等，还有自家农场的农产品、生活用品。
▲ 户外农场大市集
▲ 柴米多供销社，图片来源于网络
柴米多希望借由这片土地的自然食物与用品，串联起大理社区和来自五湖四海的朋友，一起感受四季流转中的森林、田野、海洋以及农人们耕作出的最真实味道。
地址：古城区叶榆路与人民路交叉口往北50米
电话：0872-256 9967
微信公众号：chaimiduo_farm
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次瓦山房
回归生命本真的修行
有灵性的地方，自然万物有灵。在有着十余年瑜伽研习与教学经验的Bobo老师看来，云南便是这样一个地方。她在大理古城创办的瑜伽工作室，是很多爱好瑜伽者必去的地方。
▲ 瑜伽工作室外的庭院
相比只教授标准瑜伽姿势，Bobo更关注每位学员本身，每节课结束都会进行交流。“每个人都是不同的，每一个问题也都有着自己的因果。我们首先要看到自己弱的地方，然后找到方法，再努力坚持去练。坚持有行动很重要，有行动就能更接近平衡的境界。”
▲ Bobo老师授课中
Bobo在修习瑜伽之余，还学习中医与中国传统文化，工作室的氛围也充满禅意。
地址：古城大纸房村870号次瓦山居（倚墨轩客栈对面）
电话：138 8807 8707（同微信号）
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无舍度假酒店
美好的空间与可能性
背靠苍山，面向洱海的 “无舍”，每天早晨都有成群的海鸥乘风飞来。这是建筑师老K在大理的第一个民宿项目，它像是一个宣告 “生活可以简单与安静” 的开始，随后又陆续生出六间各具特色的民宿。
▲ 老K与女主人真真
“无舍” 门前下沉式水池的水面与洱海连成一片，任由大理的蓝天、白云、青山倒映其上，如梦如幻般地美。离古城二十分钟的骑车距离，使这里与古城的喧器隔水相望，最适合想要安静的人来想一想心事。
有了如此怡然自得的自然环境，老K在设计上便尽量做减法，在保证功能性与舒适性的前提下，不再添加多余装饰，而是将入住感官留给窗外天然的美景。
▲ “无舍” 门前下沉式水池
地址：洱海马久邑凤西南村171号
电话：0872-250 3988
微信公众号：無字號
『 大理の味 』
品尝不是结果，是过程
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晓松私房菜
尝尝尼斯作家的手艺
行游云南，除了道地的美味小馆，还有一大特色便是隐匿在市井村落间的私房菜。寻觅这些 “世外高人” 的经历，让吃饭这件事情更添乐趣。
来自法国尼斯的作家Gil，中文名晓松，他在大理苍山脚下的一座只剩下老人与穷困白族人家的蟠曲村经营着他的法式云南私房菜。
来这里吃私房菜的食客来自各个地方，在青翠的院子里大家聊食物、聊旅程，一时半会儿就热络起来。晓松也每每在做完最后一道料理后加入到大伙儿中聊天，彼此之间的友谊便如此建立起来。
若你也被大理自然的天性所感染，想吃法餐喝美酒又不想有束缚，还能多交些朋友，看看更多美好人生的可能，那就来预定一餐晓松的私房料理吧！
▲ Gil在厨房以及给客人介绍每一道菜品
地址：古城外银桥村
微信公众号：Gil-Beijing
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莫催茶室
催促不得的好茶时光
苍山十九峰，桃溪便是之一，山脚下的桃溪谷自然就是一个世外桃源。桃溪谷里有桃溪山庄，有茶田，沿着小溪流经的小径还能上山到两千多米的桃溪源头，是个生态非常不错的地方。若是走累了，也可直接上到半山腰的莫催茶室坐坐。
▲ 自然生态茶园
除了当地特色的云南古树滇红，茶室自营的茶园海拔2200米，在桃溪谷的生态坏境里，无农药化肥自然种植而出的茶树，每年春季以一芽一叶的标准采摘制作的 “苍山雪茶” 也备受好评。
▲ 茶室内景
茶室还定期举办采茶、制作普洱茶等活动，让更多爱茶之人了解好茶制作背后的辛勤付出。若你有一下午不着急的时间，便可来这里度过无人催促的好茶时光。
▲ 茶室主理人简辉
地址：古城桃溪谷内（从大理三塔倒影公园路口往苍山方向走，看到桃溪谷的指示牌，到达护林防火处左转，穿过围墙，沿着“莫催茶室”指示牌再走5分钟即到。）
电话：186 0885 3800
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大象咖啡馆
舒心午后发一会呆
大象咖啡馆应该是大理古城叶榆路上最早的咖啡馆之一。店内的小摆件时刻提醒着我们这家店的名字。店内的三个门好似步入小教堂一般，隔断空间的同时，也还觉得开阔。
▲ 大象咖啡店外景，图片来源于网络
整个咖啡馆的设计都来自老板娘丫丫，还有出售不少艺术家朋友的作品。除了咖啡之外，丫丫自己研发的甜点也备受好评，提拉米苏、法式烤布蕾、芝士蛋糕、柠檬派等等…
地址：古城区叶榆路55号
电话：0872-247 5101
『 传承之意 』
民族风物的手作之心
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如此银作
传统工艺的美好延续
若是喜欢基于传统工艺，又加入了现代审美的设计，那一定不要错过这家银作设计品牌 “如此银作”。
店主姜文和小船都是设计师出身。谈及造物，云南鹤庆的银器和白族的民族特色非常吸引他俩，于是和当地人学习了不少后，又赴泰国学习银器制作，最后才回到俩人都喜欢的大理开了这家店。
在姜文看来，以传统手作为载体，创作出令现代人所喜爱的手工艺作品，才是对古老民族工艺的真正传承。“我们所热爱的这些风物，正是因为它们身上有过去的影子，又有现今发展的参入，并为未来带来美好的期许，而喜欢与购买的大家便是认同这一美好的延续。”
▲ 正在制作银品的现场
地址：古城区人民路145号
电话：0872 5365 373
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蓝续古法蓝染
且归质朴的蓝
周城，位于大理周边的小村落，历来以白族的扎染技艺闻名。在北京打工的周城人小白，不希望这份古老且质朴的手艺消失，于是决定回乡复兴蓝染文化。
小白请来当地白族阿婆作为 “技术顾问”，通过与当地的社区居民合作，一起制作完成了不少蓝染设计品，开设文化体验活动，以及蓝染、刺绣学习班，使得不少中外学员慕名而来。
▲ 染布成品以及白族阿婆正在做工
古法蓝染相较于工业染法，对环境的污染要少很多。除了传统的板蓝，紫草、苏木、姜黄、核桃皮等等植物都是很好的天然染色剂。
地址：喜洲镇周城村大充路84号
电话：189 8715 2159（小白）
开明、包容、洒脱、悠闲，是云南吸引人与赋予人的性格。在这片土地上，聚集了太多不同背景的有趣人。也是他们，让这里有了更迷人的生命力与可能性。假如你的假期额度允许，不妨到这儿来住上一段日子。
* 本文内容节选自
《 LOHAS乐活》2017年4月刊《发现云南》别册
编辑：麦子
文：顾妍、Cherry Che、麦子
图：选自《发现云南》别册
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