黄油烤土司虽是相当美味的早餐，但总是这么吃难免有些腻味。日本的料理研究家福田淳子为大家提供了30种不同的土司吃法，各种搭配组合，让你吃上一个月的土司都不重复。

 PART1 搭配的乐趣 

1.奶油芝士×果酱

烤过的土司上面涂一层奶油芝士，

再点上各种口味的果酱，享受多彩的口味吧！

2.蘑菇×巧克力

切片面包上涂黄油，

放上蘑菇和切碎的巧克力板，然后烤一下。

烤过的蘑菇和脆脆的巧克力在一起口感很棒。

3.花生酱×蓝莓酱

烤过的土司上吐一层带有咸味的花生酱，

再来一层甜甜的蓝莓酱，真是奇妙的组合啊！

4.橘皮酱×巧克力

切片面包上涂一层橘皮酱，

撒上切碎的巧克力板一起烤，

微微的苦味和略融化的巧克力，味道很不错哦。

5.蜜豆×抹茶

切片面包涂一层黄油烤过之后，

放上蜜豆（烘焙原料，可以直接买到），

再撒一层抹茶粉，就做出了和风烤土司！

6.草莓酱×香草冰淇淋

在刚刚烤过的土司上涂上草莓酱，

再放一颗香草冰淇淋球，等融化后再吃哦。

7.黄油×炼乳

先涂黄油烤过之后，再涂一层黄油，

然后加上满满的炼乳，有没有觉得甜蜜蜜呢？

8.黄油×豆沙馅

烤过的土司涂上黄油，

然后放上现成的豆沙馅，这就是铜锣烧土司啦！

 PART2  甜味土司 

9.黄豆酱×芝麻酱

将等量的黄豆粉与芝麻粉

分别加蜂蜜或炼乳搅拌成酱，

涂在烤过的土司上面，

这甜味意外地与咖啡很搭。

10.卡门贝尔奶酪×蜂蜜

切片面包上放卡门贝尔奶酪

和无花果干一起烤，之后再浇上蜂蜜即可。

卡门贝尔奶酪是法国原产的奶酪，

加上无花果干，与红酒很相配。

11.香蕉×核桃仁

香蕉切片并裹一层红糖或黄糖，

切片面包上先涂一层黄油，

放上香蕉片、核桃仁和碎开心果仁一起烤。

加热过的香蕉，甜味更加浓郁。

12.脱水酸奶×枫糖浆

在过滤篮里加几层纸巾，放入老酸奶脱水一晚。

第二天早上，将脱水酸奶放在

烤过的土司上面，浇上枫糖浆。

13.柠檬酱

将无盐黄油（15g）放入碗中隔水煮，

待黄油融化后，加入白砂糖（45g）、

打匀的蛋液（1只）、柠檬汁（2大勺），

边加热边搅拌均匀。

将做好的柠檬酱涂抹在烤过的土司上吃，

味道芳香且清爽。

14.柠檬糖

切片面包涂好黄油，

再涂上混合的柠檬汁（2小勺）、

白砂糖（2小勺），

烤过之后撒上柠檬皮的细丝。

15.太妃糖×坚果

切片面包上涂黄油，

撒上喜欢的坚果和切碎的太妃糖一起烤，

将获得甜蜜而香脆的口感。

16.蜜制水果

吃不完的水果可以在这里利用！

水果去皮后用蜂蜜腌制一会儿，

在切片面包上涂黄油，放上腌过的水果一起烤。

17.奶油面包

在烤过的土司上面放上

稍稍捣碎的牛奶鸡蛋布丁，

挤上一些鲜奶油，再放一颗罐头樱桃，

是不是很像奶油蛋糕呢？

18.肉桂蜂蜜×南瓜

将南瓜蒸熟后捣碎，与适量蜂蜜和肉桂混合，

放在烤过的土司上面，再撒一些肉桂和南瓜子。

19.黄油×葡萄干

将稍稍融化的黄油（50g）

与朗姆葡萄干（25g）混合，

用保鲜膜包好放进冰箱凝固。

面包烤过后，切一块做好的葡萄干黄油放上。

 PART3  咸味土司 

20.豆腐×柚子胡椒

切片面包涂黄油，

再涂一层柚子胡椒（日本的一种调味酱料，网上可以买到）

将脱水的豆腐用手碾碎放在面包上，

再浇上一些蛋黄酱，放进烤箱。

烤好后撒些许海苔丝。

21.芝士×鱼干

切片面包上放一片芝士，

撒上小鱼干，淋少许酱油一起烤。

融化的芝士和小鱼干是绝妙的组合！

22.纳豆炒蛋

鸡蛋（1/2只）、纳豆（1/2袋）、

蛋黄酱（1大勺）混合，

在平底锅中轻轻翻炒后，放在烤好的土司上，

再撒上点葱花。

看起来有些怪异的搭配，实际上很好吃哦！

23.牛蒡菜

牛蒡菜，是牛蒡丝用香油炒后加酱油、糖炖，

再加辣椒调味的一道菜。

把牛蒡菜和芝士放在土司上一起烤，

之后撒上些辣椒丝，别有风味。

24.海苔×黄油

切片面包涂黄油，淋稍许酱油烤一下，

然后放上烤海苔，香喷喷的新式和风土司完成！

25.鲑鱼×蛋黄酱

鲑鱼片和蛋黄酱混合，放在切片面包上，

再涂一层蛋黄酱烤。

鲑鱼的腥味也被蛋黄酱融化了。

26.卷心菜丝

卷心菜切丝，用盐稍稍揉过之后，

放在切片面包上；再放上红肠的薄片，

用芝士覆盖，放进烤箱。

多放一些卷心菜丝，可以一次吃到很多蔬菜哦。

27.可乐饼×卷心菜

没吃完的可乐饼也可做土司！

切片面包涂黄油，

放上卷心菜丝和切开的可乐饼一起烤。

烤完之后再浇点酱汁吃。

28.小番茄×马苏里拉奶酪

将若干个小番茄对半切，

与切碎的马苏里拉奶酪一起放在切片面包上烤。

如果有罗勒叶，烤完之后可以撒上一些，

让浓郁的香味更添一层。

29.肉酱

把意大利面的肉酱抹在面包上，

撒上芝士粉烤一烤，完成后撒上荷兰芹，

香味十足、能量满满！

30.鳄梨×芝士

将半个鳄梨切成小块与芥子（2小勺）混合，

放在面包上，再加上芝士一起烤。

（图文选编自《天然生活》VOL.101，转载请注明来源）

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