反复烧开的水会致癌?是时候get喝水的正确姿势了



眼看气温一天比一天高,汗越流越多,“多喝水”就成为了夏日养生的重要方式。但是,喝水界也有很多谣言——反复烧开的水真的致癌吗?每天喝八杯水到底该用哪种杯子啊?喝水这件小事,今天就跟着小编来认真钻研一下!





千滚水、阴阳水、硬水能不能喝?

 别担心了,都没啥问题,你爱喝啥喝啥 


“千滚水”就是反复烧开的水。在众多传言中,最骇人听闻的就是“千滚水”不能喝,因为其中“亚硝酸盐超标”,甚至会“致癌”。



真的是水在壶里烧,锅从天上来!


确实,自来水中含有硝酸盐,在反复烧开的过程中会有部分硝酸盐转化成亚硝酸盐。但即使多次反复烧开,自来水中的亚硝酸盐含量也很低。



根据实验室测试,即使反复烧开20次的开水(一般人几乎不可能煮这么多次吧)亚硝酸盐也到不了日常的3%!这个含量低到不需要担心。


要是真的如传言所说,那些一煮好几个小时的老火靓汤岂不是都是砒霜了?!



至于“阴阳水”其实就是把凉水热水混合着喝,只是把不同温度的水混合在一起而已。


只要你混合的凉水和热水本身水源都是卫生和安全的,就没什么不好的。凉水、热水、混合水,放心大胆地喝!



还有一种“硬水”,其实是由于烧水壶用久了会出现水垢,水里因此有比较多的钙、镁离子。


这种水除了口感不太好以外,也没什么好担心的,因为钙和镁都是人体必需的元素,即使每天喝掉2L的硬水,喝掉的钙也比不过一杯牛奶。


同样是钙,牛奶中有钙你就特别喜欢,怎么水里有钙你就骂它,这样真的很不公平。





夏天到底喝什么最解渴?

 来,朋友,干了这杯温开水吧!


很多人觉得水寡淡无味,不喜欢喝水。夏天出汗多,一口渴就喝可乐、奶茶、果汁解渴。


先不说这些含糖量高的饮品会增加龋齿和肥胖的发病风险,就单论解渴这件事,大量的糖分只会让人越喝越渴。



至于含糖量少的咖啡也不适合用来解渴,因为它含有大量脱水因子,喝得再多,身体也留不住水分,而且还会带走体内原本储存的水分。


那我们喝啥?温!开!水!不是冰水哦



虽然夏天大口灌冰水显然更畅快,但它会让口腔黏膜收缩,水分子反而不容易渗入细胞。同样的,胃肠道粘膜的血管遇冷收缩,也不利于水吸收,甚至还容易导致腹痛、腹泻。


因此,冰水的补水效果反而不如热饮,冰水其实没有温水来的解渴!


而且,在炎热的室外待久了,突然喝冰水会让体温降低,大脑以为人体内部的热量已经散发出去,于是下令停止排热,反而更容易中暑。



所以,养生少男少女们的首选当然是温水啦,温度最好是10°左右。


这种稍微温热的水还能引起血管扩张,促进排汗,将体内的热量带出,使体温真正下降,让我们更觉凉爽。





纯净水、矿泉水、白开水喝哪种好?

 只要安全的水都是好水,爱喝哪种喝哪种 


有人说,纯净水里缺乏微量元素矿物质,我们应该喝矿泉水。这话听起来倒是很有道理的样子……


但是朋友们醒醒,我们根本不是靠喝水补充矿物质的啊!



虽然,纯净水中确实没什么矿物质,但是我们获取各种营养物质的途径其实是正常的一日三餐呀!


只有你膳食平衡,通过食物就能满足人体对各种营养的需求,根本不需要用喝水来补充。


喝水只是为了帮你补充水分,并不是为了帮你补充矿物质啊喂,水真的很冤枉。



而且,就算真的要补充矿物质,我们来看看专业数据:


北京市理化分析测试中心就曾经拿矿泉水、白开水和纯净水做过研究,结果发现,矿泉水并不如人们所想的那样比白开水含有更多的矿物质,它们的矿物质含量是不相上下的。


所以只要安全有保障,矿泉水和白开水都没问题,哪个方(pian)便(yi)选哪个。





都说夏天多喝水,到底要喝多少啊?

 大概是3瓶普通瓶装水的量 


大家总说每天要喝八杯水,但是,到底是用多大的杯子喝8杯啊?



科学研究指出,人体每天从尿液、流汗或皮肤蒸发等流失的水分,大约是1.8~2L,所以才说健康的成年人每天需要补充2L左右的水分。


但这里的2L不一定都由喝水获得,一日三餐和水果里也含有很多水分。扣除每日摄取的食物里大概1L左右的水分,我们每天大概再喝1L左右的水就可以保证基本需求啦。


夏天出汗多可以多喝一点,正常人大概喝到1.5L左右,记得要分多次喝完,每次150~200ml。



想想看,平时我们最常买的矿泉水一瓶就是500ml左右,IKEA最常见的6块9的杯子装一次水大概300ml多一点,一次性纸杯大概180ml左右。


但需要注意的是,不要等到口渴时才喝水。夏季人体水分损失量很大,当产生口渴的感觉时,身体其实已经处于轻微脱水状态了。



像交警、厨师、建筑工等长期在高温环境下工作的特殊人群,出汗较多,盐分丢失较重,建议适当补充淡盐水,以免电解质紊乱。


正确的喝水方法:把一口水含在嘴里,让水先浸润整个口腔后,分几次徐徐咽下,这样才能充分滋润口腔和喉咙,有效缓解口渴哦。





饮水机里的水到底干不干净?

 水没问题,饮水机不清洗倒是真的会致病 


大部分饮水机用的都是桶装水,不同品牌的桶装水之间其实没有什么本质区别。但是,桶装水是安全的,饮水机可就不一定了。



饮水机在使用过程中,可能滋生细菌,如果长期不清理,存在安全风险。不是吓唬人,真的有人因为饮水机不干净而导致急性胃肠炎,这可不是闹着玩的。


所以,如果家里有饮水机的,一定要记着每隔1~2个月清理一次。具体的清理方法,请打开说明书阅读,不同的饮水机方法不同。





什么时候喝水最好?

 贴一张健康喝水时间表在办公桌上吧 

(本文部分图片来源于视觉中国)

编后记

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多喝水不如会喝水,

看完了这篇“喝水小学问”,

赶紧倒杯白开水压压惊~







环保|自然|简单|健康

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speedlight 2018-07-21 07:27:42
正确的喝水方法:把一口水含在嘴里,让水先浸润整个口腔后,分几次徐徐咽下,这样才能充分滋润口腔和喉咙,有效缓解口渴哦。

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