她的人生是一场流动的法兰西盛宴

Mimi Thorisson 似乎是法式理想女性的绝佳典范!她不仅生性浪漫,拥有媲美明星的姣好容貌与高挑身材,而且才华横溢,富有生活情趣。在与丈夫游历世界各地之后,她带着6个孩子和14条狗从巴黎搬到乡村小镇梅多克定居。因在自己的美食博客“吃”(Manger)中分享自己制作的美味料理而深受网友喜爱,并被《美味》杂志提名为2013年“最佳美食博客”。之后又担任两档法国人气美食节目的主持人,出版了自己的美食书籍。


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中法混血的Mimi,童年的绝大时间是在香港度过的,之后又在新加坡、伦敦、雷克雅未克与巴黎居住,曾任职于时尚圈与媒体圈。所以当她的先生向她提议搬到农村生活时,她觉得自己离开了繁华的市区根本活不下去,像是戒掉毒瘾一样艰难。但她最终完成了这次过度,某种程度上就像那些童话故事里那样——你要去尝试!没想到这次改变竟然真的成为了美好生活的新起点。


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Mimi的博客中充满了法国乡村的田园风光,春种秋收,夏长冬藏。Mimi不久亲自打理的农场,而且运用源源不断的新鲜食材材来制作的各种美味料理。她喜欢为了家人与朋友们准备缤纷多彩的菜肴,从日常的三餐、节庆聚会的盛宴到随手拿取的小点心,不仅味道迷人且营养丰富。她说:“不仅为了做好吃的食物,更是在养护家人的身体,为了他们的健康”。


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她还喜欢带着孩子们逛市集,采买美丽的当令蔬果;与肉铺、面包店及农场主人成为朋友,分享食物的奥秘与时令信息;甚至在邻近森林中找到珍贵的牛肝菌,烹煮自然的神秘恩赐。这些都被她作为摄影师的先生用镜头记录了下来,随着四季更迭,呈现出令人炫然欲醉的光影。


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梅多克似乎是完美的,所有生活的美好都在这而聚集:1500个葡萄园和壮丽的酒庄,蓝色的海洋和天然白沙滩,享用不尽的生蚝与奶酪,野生松树林里的野猪与鹿,各种叫不上名字的鸟以及各种天然食材。一点一滴,她们全家都爱上了这样的生活!


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虽然远离大都市的现代便利,但或许这才是真正的生活智慧,保持孩子般的爱与好奇心,就算在一片未知与荒芜之中也能过得活色生香。




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1047050914 2015-11-02 21:01:39
中法混血的Mimi,童年的绝大时间是在香港度过的,之后又在新加坡、伦敦、雷克雅未克与巴黎居住,曾任职于时尚圈与媒体圈。所以当她的先生向她提议搬到农村生活时,她觉得自己离开了繁华的市区根本活不下去,像是戒掉毒瘾一样艰难。但她最终完成了这次过度,某种程度上就像那些童话故事里那样——你要去尝试!没想到这次改变竟然真的成为了美好生活的新起点。

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