大埔的海边，我们遇见了紫霞仙子朱茵，

岁月的洪流之下，她眼中的神采依旧。

本月专辑，乐活教你学买菜，

可持续消费，不仅是对家人的健康负责，

也会对环境和社会产生积极的影响。

如此，落在每个人身上的责任还真是不小！

『 乐活明星 』

朱茵  凭海临风，人生初见

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采访在海边的大埔进行，时光荏苒，朱茵没有被岁月的洪流冲垮得东倒西歪，眼中的神采依旧。她说以前年轻时，没有办法同时处理很多事，而现在最大的变化是，“我会冷静下来，分析哪些事是必须立刻去完成，哪些事可以缓一缓，懂得轻重缓急。”不可不说是一种成熟的标志了。

最后时，我们问了两个问题，无外乎和“情感的背叛假设”有关。助理有点急了，然而朱茵很淡定地回答了：假若那样子，天蝎座是不会选择原谅的。其实，朱茵现在幸福得很，在家庭和事业之间摸索出了一种和谐的平衡感。有一种花叫做马缨丹，它的花语是：“没有一种真爱是悲伤的。”

『 每月专辑 』

乐活买菜经

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当我们在谈论买菜时，其实更多是在探讨对食物的追根溯源和顺应时令食吃的节奏。与一线耕种生产者交流，直接建立起的信任；对自己、对家人、对脚下这丈土地的爱，组成了美味，这让买菜这件平常之事变得严肃而又有趣。

本期专题，我们采访了对好食材有执着探究精神的大厨Austin，他挑选食材的秘诀是不断地尝试，亲自去到各个农场，与农人交流，建立信任；特别关注食材健 康的营养师妈妈Tella，则从食物营养和挑选经验出发，向我们讲述优质食材的重要性；还有种植经验丰富的北京农夫市集的晓云生，她从地里的种植经验着 手，告诉大家市面上哪些蔬果是可以放心挑选的。

此外，我们还介绍了国内外诸多知名的农夫市集。他们为本地农夫和消费者提供一个可以直接见面与交流的平台，建构起温馨的生活情境，并在其中传递环保观念。实践可持续的消费行为，不仅影响着农人的种植内容与方式，也会对环境和社会产生积极的影响。如此想来，落在每个人身上的买菜责任还真是不小！

『 二十四节气 』

原生香出天然所

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幽静宁息的“水味”健 福恒春农场里，种植着来自宝岛的牛樟、桧木、沉香等植栽。摘下枝叶，再萃取出精油和纯露，以此为原材料制成的手工皂便能散发出大自然最质朴的芬芳。天地精 华孕育了原始香味，安抚住初夏时刻每一记燥热跳动的脉搏。创始人张健福为农场选址在广东惠州的远郊，并在这里种植了百余品种的植物。他希望搭建远离城市的 一片自然天地，每天与居住在农场的农人们和百花百草分享同样的日出日落，一同生长和收获。

『 当季食材 』

初夏果实美

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六月夏至，树绿荫浓，满枝鲜果，正是一年中最美好的时节。各种新鲜水果随着夏天的脚步，慢慢开始成熟上市。让我们来看看如何通过一些预处理，将这些夏之馈赠变成盘中礼赞。

『 支招 』

一米菜园

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城市生活无形中减弱了人们与土地的联结，但对种植的向往并未轻易改变，即使是都市居家环境，也可以通过阳台或楼顶的一平方米，达成与绿植、蔬果、香草的交流共生，用有限空间达成最大限度的收获。

『 亲子 』

亲子の旅行

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美国作家Richard Louv的畅销书《林间最后的小孩》中提出了“自然缺失症”说法，并认为孩子们需要在大自然中度过更多的时间。本期，我们前往杭州良渚文化村，体验了一日亲子自然教育，并为你推荐更多适合家庭周末或短期出游的亲子自然课堂。

『 风格 』

雨季不再来

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雨天，属于寂人。空气如此鲜新青翠，夏日的热浪在雨水中化成泪珠，这一刻，天地何等静好。碎石子的路面，也因雨水之凝拢，每一脚踩下，会压出一凹小水槽。这时有一双橡皮套鞋再加一顶宽大的伞，便何处也皆去得了。

『 美丽宝典 』

风来暗香满

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生活中的香气无处不在，花香、果香、松木香…… 这些发散在空气里的香味轻易地弥漫你的嗅觉，时而清新自然，时而温婉馥郁，无论你是外出、居家还是沐浴时间都可以感受芬芳香气，在这个夏日来临之际，带给你一丝清凉和惬意。

『 健康 』

光热疗愈力

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光与热，是人本初所需的能量。现代生物学研究发现，人体的能量场、细胞透过光来沟通。而彩光能量的波长，可以和身体的细胞产生共振。它利用不同颜色的光线照射人体皮肤，将人体需要的光波频率送入人体,以调整细胞所发出的生物光，进而取得身心平衡。

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