在中国，如果要说有件事/物，是全民皆知又不深知，全民皆信但未必都深信的，恐怕就只有中医/草药了。电视上，中医和养生的节目很多，但绝大多数都是面对中老年人，有一群年轻的85后，决定用自己实际的行动来改变现状，要让更多年轻人也能了解中医、学习中医、热爱中医并继承这门祖辈所留下的传统医学。
▲ 中药草，一般可分为三类：动物药、植物药、矿物药
比起现代医学理论，古老的汉方医学更像是完整的哲学体系。它强调辩证论治 和阴阳五行，视人体为气、形、神的统一，而中草药就是在中医师四诊合参后，根据病因、病性和病位，所开出的食疗方案。
在我们还无法打开人类的身体，或将一个人微观拆分为细胞来探究前，中医几千年间都以整体且辩证的理论，将人体与自然界、自然界万物 都连结到了一起，并以中草药为主要治疗放方式，努力帮助病人回复身体内外的平衡。
▲ 中草药是国人日常生活中密不可分的药/食材
嵇康在《养生论》中，假借神农之口如此评价：上药养命，中药养性。因为中医相信，人类因疾病失去的阴阳平衡，是可以靠正确的中草药配方恢复调节。而这些生长在自然，带有天地灵性信息的动物、植物和矿物体，本身就具有与人类品格和心性所对应的默契。
▲ 旧时的中药铺子，如今因为式微很多中药铺也开始售卖西药
『 本草中华 』
豆瓣9分零差评纪录片
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▲ 纪录片的题词是由国药大师金世元作，他也是这部纪录片的学术总顾问
最近两个月，豆瓣上出现了一部高达9分，几乎“零差评”的国产纪录片《本草中华》，说的就是这中草药的人和故事。
片子是由去年已经大热的纪录片《本草中国》创作班底原班人马团队合力打造，全程采用了4K拍摄，甚至多次引入无人机航拍、升格和高速，以及超高速摄影（子弹摄影）。
▲ 4K高清画质，来先猜猜这两张是什么草药？
《本草中华》用镜头呈现了草药的一生：由生长、采摘、储藏，最后以独特的方式锻造成药。由生向死，最后又重获新生。而片子里每株药材的一生，都牵绊着一个人的人生。它其实是以药为名，叙述人的故事。
『 人与草药 』
平凡而朴实的智慧
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释延柏与黑膏药
黑膏药，即闻名遐迩的少林黑玉续断膏，需以108味药熬制。释延柏自从被师父选为熬膏主理后，他的内心，就起了波澜。刚开始他以为，只要把药材准备好，等师父一声令下，就可以开始熬制。可师父摇一摇头，要熬好膏药，一分在药内，九层在药外。
▲ 黑膏药，源于北魏年间，因《倚天屠龙记》而驰名
入寺十七年，释延柏为一身绝世武功而来，却因缘际会进入了药局。刻苦，勤恳，但修行总是不得法。
此次熬制黑膏药，不仅是师傅的重托，也是对他修炼佛法的考验。
▲ 师傅告诫他：药本身就是快乐的，一草一木，众生，都是这样，你有个快乐的投入，它就会有个快乐的回响给你
于是，他开始熬药。108味本草必须按照先块茎，次种子，后花叶的顺序下锅，且一年之中只有大暑时节才可以制药。
本来无一物，何处惹尘埃？
此次熬药成功，禅武医也终于在延柏的心中统一了起来。
最后师傅对着释延柏说： 音乐是药，舞蹈也是药，一杯好茶是药，一本好书也是药，药的本意就是让你快乐。（顿悟）
▲ 从青山绿水中体味禅味，从行住坐卧中体验禅悦，从流动无常的生命中体悟禅境
长白山寻参人
海参会藏，人参会跑，采参是技术活。进山找寻好的人参是非常困难的一件事，植物专业毕业的路君荣和经验丰富的寻参人王亚军一起前往长白山寻找野生人参。
▲ 人参喜阴凉，超过32度就会被灼伤，因此一般都生长于山间树林中
在吉林集安代代相传的寻参文化中，为了避免“吓跑”人参，他们遵循着一套祖先定下的庄严仪式。
因为参往往长在深山或悬崖，采药人很可能连续几天风餐露宿，但仍寻觅无果。寻参的把头说，“寻参也是寻路，一步一个脚印，路才能走得更长。”
▲ 开始寻参前，两人先找了个地方开始祭拜
进山，要做的第一件事就是祭拜山神、祭拜祖先。传说中人参会跑，为了不惊扰人参，他们用吹口哨的方式传递信号。
看到红色浆果就是找到了人参。这时，王亚军大喊一声 “棒槌”！以防人参“跑走”～
挖参时双膝跪地，执鹿骨签子开始挖掘，不能挖断哪怕一根参须。找到人参时，要用红线拴住，挖出人参以后，必须将籽埋入土中，这叫做取之有道，不放绝山。
天地滋养，才能生生不息，采药人不仅要勤于脚步，更要敬畏自然。
张维忠与枸杞
早有《诗经》记载：陡彼北山，言采其杞。两千多年前，周人已经开始在宁夏爬山采摘枸杞，抗战时期，这里又出了一个发明枸杞新品种的张佐汉。而我们的主人公，则是他的儿子张维忠。
▲ 年近七十的张维忠，至今还忙碌在枸杞田中，采摘、分拣、脱蜡、晾晒，每个环节亲力亲为
当年张维忠的父亲张佐汉，既是种出特大枸杞的 “枸杞神”，又被人称作 “傻子”，在条件艰苦的年代，他不顾一切守住了枸杞的延续，却落魄不堪。“连累”了儿子张维忠，也当了一辈子杞农。
别人问张维忠：如果人们忘记了你，你会难受吗？他回答：农民嘛，忘记就忘记，只要记得枸杞就行。
▲ 宁夏中宁县，是著名的中国枸杞之乡
张维忠父子的名字已经被记入了当地的枸杞博物馆，但在他看来，自己仍然是个俯身向地的杞农。杞农世家代代相传的质朴精神，静水流深。
*更多人物故事列表，详情见文末
『 制作者录 』
年轻85后与汉方医学
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来的时候，山是山，水是水，
走的时候，山是水，水是人。
生命的轮回里，聚散有时，告别却无时不刻。
与其等它凋零，不如在恰好的时候告别。
对这些沉浸本草的人们来说，
最好的功夫不是一招一式，而是一心一意。
或开成一朵花，或燃成一炷香，
或捧出一盏巢，或融为一片甜。
生命的容颜，早不在一二三四个春夏秋冬。
愿你付出甘之如饴，所得归于欢喜，
愿你心上没有补丁，成为自己想成为的模样，
这便是中华本草教我们的事。
——《草本中华》摘录
▲ 《本草中华》背后的主创，都是85后年轻人。有颜值，有才华，重要的是，有吃苦精神
在”本草“系列之前，国内没有很好的中医药节目，大多只是养生访谈。而那些节目，受众面仅限于中老年人。所以，制作团队才萌发了这个念头，希望拍一部让年轻人都爱看的中医药纪录片。
立项一通过，所有人就开始准备，买书、借书，办公室堆满了一本本厚厚的中草药巨著，变成了小资料库。
每天大家都不停地打电话，把拍摄提前需要的信息整理成表格。到最后完成时，这表格里有上千条信息——《本草中华》里，满是这些动人的故事。
▲ 年轻的制作团队翻山越岭，横穿30多个省市和地区，上下跨越5000米海拔
制作团队为了完成这部纪录片，足迹遍布中国大地，拍到了宁夏的枸杞、河南的膏药，广西的肉桂、山东的海带，甘肃的百合、云南的青梅……
▲ 大理的青梅
其实，国人的日常生活早已被中草药润物细无声：明目的枸杞茶、清火的荷叶茶，以及卡布奇诺上的肉桂粉、煲汤的沙参……
▲ 与国医大师金世元
可由于近百年间西方现代医学的发展，中医的式微，导致了采药的式微，越来越多人工种植的本草进入市场，肥料催熟令其药性降低。许多炮制古法面临失传，艰难的采药古制后继无人。这都是需要年轻人自发自愿自觉能接上的。
而这群85后主创人员带着他们的《本草中华》，提供给年轻人一个认识本草，了解中医药文化的契机。
▲ 摄影师和他的猫
草木皆有心，生命本相连。酸甜甘辛咸，本草的五味。
这也是人生的真味。这些本草和本草背后的故事，串起了传统与现代，冲突与传承，更展现了中华民族天人合一、朴素且和谐的生命观。那与中医和中草药一样，是这片土地上祖辈们所留下的珍贵礼物。
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