还记得11月我们限时福利会员专享的魔都brunch打卡指南吗? 那次过后，留言后台爆了，各种城市 “求关注” 的message我们一个个也收到了。这不，终于完成了brunch探店计划的广州篇～美好的周日上午，就跟我们一起来逛逛这座 “吃货之都” ，看去哪里消磨下你的早午餐吧！
Breakfast 和 Brunch的分别在于，前者是工作日的开始，后者却是周末的欢颂。
——Farha Ternikar
起床了没？
brunch 是对周末的尊重
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英国作家Guy Beringer，在Brunch：A Plea 里用 “愉悦的、社交的、煽动性的” 来形容 “早午餐” 。它的迷人之处在于，诱使人们聊天，并带入一个很棒的情绪，会让你对自己以及同伴的满意感上升，扫除过去一周的焦虑与紧张。
▲ 早午餐真有这么神奇吗？
其实，最早的早午餐并不是每天都有，是只有在周末才吃的特别形式，所以西方也习惯把它叫做 sundaybrunch（星期天早午餐）。
▲ 随着城市和生活节奏的变化，如今早午餐已经365天供应，成为all day brunch
▲ 大概只有在广州，随便进入一家餐厅，你的对食物的满意度都可以达到80分以上
区别于西式 brunch，中式早午餐的形式，就渊源于讲究 “一盅两件” 的广东早茶。所以，几乎每个广州人都很爱周末brunch的形式。与早茶一样，这座城市的西式brunch也在早晨10点左右开始，直至下午2-3点。
今天，就跟着乐活小编来逛逛这座吃货之都，顺便看下哪些店针对我们的乐活福利会员会有活动吧！
乐活探店
打开羊城 brunch隐藏地图
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♢ DIMCUBE 点魔坊 ♢
不入魔，不成活
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在万菱汇的DIMCUBE 点魔坊，你通过烘焙房的透明玻璃橱窗可以直观看完整个制作蛋糕的过程，除了人气爆棚的早午餐，还定期开有手作学堂，令对烘焙有热情的客人能在享用美食的同时自己体验。
▲ 低脂肪的鸡胸肉、烤南瓜和核桃加上三色藜麦与酸奶酱，组成了这里的人气菜品藜麦酸奶鸡肉沙拉
从这家店的 brunch点单率来看，标配的班尼迪蛋配菠菜烟熏三文鱼，是绝对的主流。它和藜麦酸奶鸡胸肉沙拉一起，基本霸占了90%入店客人的账单。无论是颜色、口感还是营养上，都足以满意一颗迟醒的胃。
从2015年开张来，这里成为了年轻人的周末打卡地。
▲ 三文鱼芝士蛋糕
除去轻餐外，咖啡和芝士蛋糕也是主力推荐，咸香芝士、三文鱼和迷迭香的搭配得刚刚好，入口即化。更重要的是，低糖低卡，一点不腻！
★ 福利 12月15日－3月25日，凭 乐活福利会员卡（拉至文末可扫描二维码绑定），在点魔坊任意消费即可送一份价值 35元的三文鱼芝士蛋糕（切件），限量 300份哦~
CIMCUBE 点魔坊
地址：珠江新城花城大道85号高德置地春广场2层 万菱汇店通用
营业时间：10:00 - 22:00
人均消费：89元
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♢ BEAMS 餐厅 ♢
mix你的想象
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很多人来 BEAMS 用餐，除了食物外，也会对美籍香港设计师 Rommy 的室内设计留下深刻印象。水泥调的简约＋金属块，黑＋红＋木色的就餐区，撞绿的户外椅，这里的设计色彩搭配有后现代的工业风。
▲ 香草芝士鸡肉面
来看看菜品吧。芝士意面是招牌之一，清新的香草芝士配上罗勒酱和鸡肉，裹住意大利面，浓浓奶油香味和上坚果的咸香脆，口感层次丰富。
曾荣获过广州最好吃的红丝绒蛋糕排行的Top30。也是BEAMS的入店必点系列NO.1。蛋糕饼胚的密度非常低，一口咬下，疏松真如天鹅绒一般，丝滑、细腻、绵软，草莓季到时，还加有奶油草莓！
★ 福利 12月15日—6月25日，凭 乐活福利会员卡（拉至文末可扫描二维码绑定），在 beams餐厅任意消费即可享 9折优惠
BEAMS 餐厅
地址：天河区黄埔大道西188号维家思生活广场一楼183铺
营业时间：9:30－22:00
人均消费：68元
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♢ MACHO CHEF 木匠西餐 ♢
吃一顿韩料 brunch
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▲ macho man + kitchen = macho chef
斑驳的木锯、老收音机、相框、幽暗光线的煤油灯、阅读到一半的报纸散落在沙发和毛毯边上……这些在进店入口处布置好的元素，让店名的实体感显现。
▲ 常见的圆形披萨没什么稀奇，方形的也一般般，但你吃过星形披萨吗？
八角星披萨是这里的招牌，薄皮底、口感香软、很有韧劲，别出心裁的星星状，每一颗星角里还包裹着香浓的地瓜泥和芝士，一口咬下，惊喜！
▲ 这一盘 “火焰五花肉” 是早午餐大胃王的必点，上桌后还会有炫酷几秒的 “火焰秀”
看着画面，你是不是已经听到滋滋的声响，和闻到炙烤下的五花肉散发出了的肉香？厨师在这道菜的表面还撒上了切达芝士，每一口都是在燃爆味蕾，减肥什么的，你就暂时忘一忘，以后去九霄云外找回吧！
★ 福利 12月15日－3月25日，凭 乐活福利会员卡（拉至文末可扫描二维码绑定），在餐厅任意消费即可享 9折优惠 + 另送一份价值 38元的缤纷沙拉
MACHO CHEF 木匠西餐
地址：天河区龙口西路3号保利中辰广场二楼208
营业时间：11:00－15:00；17:00－23:00
人均消费：97rmb
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♢ The Happy Monk ♢
最地道的英式餐厅
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▲ 开业8年多的The Happy Monk 是广州老牌的西式餐吧之一
The Happy Monk 曾获 “2016英国商业大奖” ，复古吊灯、斑驳皮沙发，其实都是英国老板特意从国外搜集回来的百年古董，经过翻新修复，让它们重获新生，延续时光。
▲ 经典英式早午餐：鸡蛋、番茄、培根、芝士肠、迷迭香土豆，搭配上一杯餐前酒
▲ 美式充电早午餐：阿根廷牛扒、煎蛋、红腰果酱，搭配法式薯条，就像美国人那样不委婉不讲究，吃完就要直接满电的能量
既然说了班尼迪蛋配菠菜是时下最最最时髦的早午餐必点NO.1，那就来看看这家店的：由两个水波蛋、波兰火腿、英式麦芬和班尼迪汁搭配而成。金灿灿的蛋黄顺着配菜流到英式麦芬上的那一刻，一口新鲜的配菜，一口吸满蛋黄香的麦芬……
★ 福利 1月1日—4月1日，凭 乐活福利会员卡（拉至文末可扫描二维码绑定），在餐厅任意消费即可享 9折优惠
The Happy Monk
地址：珠江新城马场路36号太阳新天地一层124号（大众搜另三家分店均享优惠）
营业时间：周一至周五 10:30 —2:00
周六至周日 10:30—3:00
人均消费：110元
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♢ q.kitchen café 优食主义♢
摄影师的无国界料理
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▲ 国际摄影师蒋嘉骅先生一手创立的无国界料理创意厨房
早年于法国巴黎学习的经历，让蒋嘉骅游历世界，尝遍全球美食，更是喜欢流连市集间寻觅季节香料和食材好货。他将自己对艺术和摄影的理解，融入这间日常的无国界料理店，并身体力行推广慢食的理念。
▲ q.kitchen 还协助广州慧灵智障人士服务机构开办的社会企业——麦子烘焙，为特殊群体免费宣传和策划公益活动，并将因此收到的善款都悉数捐出。施与受，感恩和惠赠。
▲ 真空慢煮的法式红酒牛肋条
在q.kitchen看来：慢，是一种态度，于是尝试运用源自上世纪70年代的真空慢煮方式，过72小时63℃慢煮的法式红酒牛肋条。这样既保留了食材的原始风味、色泽，减少食材水分和营养的流失，也能控制好食盐和油的用量。
▲ 传统（左）烹饪与慢煮（右）牛扒的剖面直观区别
经过63℃的72小时后，当刀锋轻划牛肋条，丰盈的肉汁便肆无忌惮地溢出，肉质横切面是均匀而诱人的蜜桃粉红色。伴着厨师特制的浓醇红酒汁，牛肉的鲜香霸道地占据每一个味蕾。
▲ 这道海鲜喇沙用三种虾熬制喇沙汤底制成，采用四川原材料，从厨师摆盘时间，到热炉保持器皿的温度，都达到高标准化严控
▲ 尼斯色拉是从法国南部港口城市尼斯地区传出的，它在当地随处可见，材料极其丰富
尼斯色拉的量非常充足，加有金枪鱼片、橄榄、番茄、洋葱、剌山柑、四季豆、煮鸡蛋和凤尾鱼等。不同于其他沙拉当作开胃菜， 它是以正餐形式来提供给客人的。
★ 福利 12月25日—6月25日，凭 乐活福利会员卡（拉至文末可扫描二维码绑定），在餐厅任意消费即可享9折优惠 + 一份价值 38元的尼斯沙拉
q.kitchen cafe 优食主义
地址：海珠区瑞宝路大干围38号海珠创意产业园10栋101A
营业时间：11:30 －21:00
人均消费：107元
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