3月21日
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4月4日
今天早晨05:58:20,
春分来了。
《春秋繁露·阴阳出入上下篇》说:
“春分者,阴阳相半也,
故昼夜均而寒暑平。”
这一天,
太阳几乎直射地球赤道,
全球各地几乎昼夜等长。
因此在古时,
春分又称为
“日中”、“日夜分”、“仲春之月”。
ps:春分还是伊朗、土耳其、阿富汗、乌兹别克斯坦等国的新年,有着3000年的历史。
『春分三候』
燕子归来 陌上花开
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农谚有云,春分麦起身,一刻值千金。春分后,气候温和,雨水充沛,辽阔的大地上,岸柳青青,莺飞草长,小麦拔节。
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初候 3.21-3.25
玄鸟至
燕来也
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二候 3.26-3.30
雷乃发声
雷者阳之声,阳在阴内不得出,
故奋激而为雷。
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三候 3.31-4.4
始电
电者阳之光,阳气微则光不见,阳盛欲达而抑于阴。
其光乃发,故开始闪电。
欧阳修对春分也曾有过一段精彩的描述:“南园春半踏青时,风和闻马嘶,青梅如豆柳如眉,日长蝴蝶飞。”无论南方北方,春分节气都是春意融融的大好时节。
『春分习俗』
祭祀迎春 风调雨顺
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《礼记》:“祭日于坛。”孔颖达疏:“谓春分也”。春分也是节日和祭祀庆典,古代帝王有春天祭日,秋天祭月的礼制。
在民间,人们也会举行各类祭拜活动,祈求春华秋实。同时,春分一般也算做踏青的正式开始。
春分食春菜
春菜,顾名思义,即春天的蔬菜,但不唯春天独有。昔日岭南四邑(加上鹤山为五邑)的开平苍城镇的谢姓人家,有个不成节的习俗,叫做“春分吃春菜”。
这里的“春菜”是一种野苋菜,乡人称之为“春碧蒿”,多是嫩绿色。逢春分那天,全村人都去采摘春菜。
在田野中搜寻时,多见是嫩绿的,细细棵,约有巴掌那样长短。采回的春菜一般家里与鱼片“滚汤”,名曰“春汤”。清润可口,能清热降火。
春分到 蛋儿俏
在每年春分这一天,世界各地都会有数以千万计的人在做“竖蛋”试验。
其玩法确简单易行且富有趣味,选择一个光滑匀称、刚生下四五天的新鲜鸡蛋,轻手轻脚地在桌子上把它竖起来。
春分这一天为什么鸡蛋容易竖起来?其一是因为春分是南北半球昼夜都一样长的日子,呈66.5度倾斜的地球地轴与地球绕太阳公转的轨道平面处于一种力的相对平衡状态,有利于竖蛋。
1985年的“春分”,美国阿拉斯加大学艺术系的格雷教授和他的学生们在一间房屋里竖起了204个鸡蛋。2005年9月14日,澳大利亚墨尔本的莱恩·斯波茨用了12个小时,成功竖起了439个鸡蛋,由此成为新的吉尼斯世界纪录。
惠风和畅 纸鸢翻飞
草长莺飞二月天,拂堤杨柳醉春烟。
儿童散学归来早,忙趁东风放纸鸢。
放风筝是踏青的保留节目。风筝,古时称为“鹞”,北方谓“鸢”,至今已有2000多年的历史。
“鹞”和“鸢”都是鹰类猛禽,古时的风筝大多用绢或纸做成鹰的形状,因此风筝又称为“纸鹞”、“纸鸢”。后来,风筝的形状各异,春天放的多半为燕子风筝。
放风筝如同打牌,游戏中见心态。孩子们当然是好胜心极强,放不上就要怨东风,断了线自然也是如此。曹雪芹在《红楼梦》里借探春之口劝导:“游丝一断浑无力,莫向东风怨别离。”
『春分养生』
平衡阴阳 愉悦身心
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在《四气调神大论》里称:春三月,此为发陈。天地俱生,万物以荣。在春天,万物都开始复苏,人也如此。
此时,人们不应违背这股初生的气机,应当遵循少阳初生之气的规律,顺着它舒展、调达、随性的自然属性。简言之,就是不要刻意约束,也不要特别地加速。
B族维生素 赶走“春困”
春分后天然愈发转暖,更容易犯“春困”。保证充足睡眠、作息规律,多食B族维生素,可驱“春困”,帮助缓解压力、调节情绪。
B族维生素包括维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟酸、叶酸等,是推动体内代谢,把糖、脂肪、蛋白质等转化成热量时不可缺少的物质,如大豆、花生、黑米、动物肝脏、牛奶等,同时,饭量不宜过饱。
“春困”不能单纯依靠多睡觉来解决,还要积极参加锻炼和户外活动,促进或改善机体血液循环。
防痛深扰
因春天风大,中医认为风木克脾土,平素脾虚舌苔白好拉肚子的,更易出现腹痛腹泻,在大风天,要少到户外受风感冒,做菜多用干姜,因为干姜能温中。
其次,衣着应尽量宽松,尤其是腰带,若腰带紧紧的勒着腰部不利于全身气血的升发。所以,在尽可能的情况下应穿着宽松的衣服。
『春分饮食』
平和吃“春” 戒酸增辛
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春分时节,要注意保持体内的“平和”状态,饮食原则上力求中和平衡,忌大热大寒,例如在烹饪寒性的食物,可以适当加些葱、姜、料酒等驱驱寒性,在食用助阳类的食物时,可以搭配一些滋阴食物,能起到阴阳互补的效果。
宜
蒜苗、豆腐、豆芽、莴笋、
牛奶、百合、鸡肉、萝卜
春分时节最大的特点便是多风干燥,很多人常被咽喉疼痛、口臭、便秘等上火症状困扰。对此则应适当多吃点养阴润燥的食物,如蜂蜜、梨、香蕉、冰糖、甘蔗、白萝卜等。
忌
咸肉、榨菜、咖喱、大葱
羊肉、辣椒、白酒、冷饮
辛香刺激的食物易于化燥,增加痰液黏度,可能伤及肺阴;而生冷瓜果饮料有碍脾胃,都要谨慎食用。
春分食单
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芡实茯苓山药粥
【原料】
芡实15克,白茯苓15克,山药15克,粳米100克
【做法】
① 将原料分别洗净,一同放入砂锅,加适量清水;
② 大火煮沸;
③ 再用小火熬煮成粥,烧沸即可。
【功效】
健脾益气、祛湿止泻。
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蒲公英桂花绿茶
【原料】
蒲公英叶2克、绿茶龙井0.8克、桂花0.2克
【做法】
① 将原料制成茶包(或直接冲泡);
② 用热水冲泡即可。
【功效】
清热解毒,祛火消炎。
踏莎行
宋·欧阳修
雨霁风光,春分天气。千花百卉争明媚。
画梁新燕一双双,玉笼鹦鹉愁孤睡。
薜荔依墙,莓苔满地。青楼几处歌声丽。
蓦然旧事上心来,无言敛皱眉山翠。
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编后记
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春风十里不如你~
——专题编辑 Danny
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