环保行动,留住旅途中最美的风景

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内容来自iWeekly周末画报


从白雪皑皑的山峰到阳光普照的热带雨林,从充满生命活力的海岛到感叹生命珍贵的沙漠绿洲,我们在旅行中探索着世界的可能性,也从中感悟关于旅行的意义。如今,在绿色环保的热潮下,旅行中的下榻之所也在做出反思和改变。


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其实早在这场全球化的环保风潮来临前,拥有可持续发展眼光的建筑设计师们就开始了行动,通过改造旅行中的住所,寻求人类与自然的和谐。在斯里兰卡,建筑师Geoffrey Bawa利用自然采光,使太阳能转换为热水源供人使用,再利用流动的山风代替空调,尽可能地用自然之力打造舒适美好的旅途住宿;在澳洲,环保建筑师Ken Latona在火焰湾创造了10间采用太阳能照明、配备无水卫生间、手摇出水式淋浴的住所,为威廉山脉国家公园所在地做出了力所能及的环保贡献;在意大利,建筑设计师Ha Schultz利用从欧洲海滩上收集到的12吨无机垃圾,用渔网、塑料袋、旧衣服等创建了一座拥有5个房间的“垃圾回收酒店”。

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随着时间的推移,我们很庆幸地看到,越来越多的人在为了可持续、绿色、环保的旅行努力着。达泰兰卡威建立了自然中心来保育动物和科研植物,奇瓦颂养生度假村设立了环保基金,皇家曼苏尔马拉喀什出了一系列环保政策,还有很多从始至终坚持着“废弃与重生”可持续理念的度假村酒店……为了留住旅途中最美的风景,大家在行动。



荒岛的第二次生命


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2006年新年刚过,Rory和Melita在两周柬埔寨的旅行中,买下了由Koh Ouen及Koh Bong两座并肩而立的质朴小岛,当时每天会有50艘左右的渔船在这里倾倒生活垃圾,珊瑚礁正在死亡,岛上的雨林已经被清除并种植了椰子,整个山坡因杂草而难以农耕。接下来他们花了2年半的时间来清理小岛、修正环保问题,和当地岛民一起创建了全新的颂莎私人度假岛屿(Song Saa Private Island)。


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Rory和Melita一直坚持将“环保”做到极致,他们使用废弃在当地河口的渔船上的可回收木材,并且将旧船带出河口,防止船上的旧油漆泄露而造成水道的局部污染。而当地海滩和海岸线收集来的浮木则用于家具制作,避免造成更多的森林砍伐。


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度假村坐落在两座由人行桥连接起来的岛上,人行桥是建立在海洋保护区上的。度假村拥有水上、丛林和海景别墅,建造材料采用回收木材和可持续材质建成,别墅从外面看起来像是传统的渔棚,但其实使用了双层砖墙,这些墙壁采自当地旧渔棚的可回收木材。别墅内的所有艺术品和物品以及公共建筑都来自本地或柬埔寨、泰国的当地艺术家制作。而所有陶器都是由一个专门研究失传的高棉陶瓷艺术的组织用传统的吴哥窟方式制作的。



可持续资源回收,垃圾化为新价值


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与世界各地的城市一样,巴厘岛的大部分废弃物最终都堆积在垃圾填埋场中,产生的有毒气体甲烷会污染当地社区使用的农田和水道。没有进入堆填区的垃圾,或倾倒在路边、河流中,或流入海洋,而后被冲到海滩上。


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为了应对日益严重的环境威胁,3年前的盛夏,阿丽拉在巴厘岛启动了零废弃项目,之后用了2年时间建立了零废弃项目所需的一切机制,从源头解决废弃物问题,将其回收并重新加以利用。作为零废弃政策的核心机制,综合可持续资源回收设施(iSuRRF)为废弃物的处理提供了现场实验室,通过一系列简单可行的技术、生物和工程系统,将垃圾转化为具有更高价值的产品和服务。


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打个比方,通过相关技术将塑料、玻璃和陶瓷粉碎,转化为混凝土中的骨料、沙子和纤维,用于生产绿色建筑材料;将金属和高价值塑料废弃物进行回收再利用,将包装物和保鲜膜等低价值的塑料制品转化为轻质原油,从而提炼出柴油、煤油和汽油,为酒店再次使用。


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除了设立实验室,每家酒店也都建立了堆肥区和有机花园。所有有机废物都被加工成肥料,用于有机花园中绿色食材的种植,完成从花园到餐桌的有机过程。

 


为海洋创造零塑料生态


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从禁止使用一次性塑料制品,促成碳中和,到垃圾管理和回收计划,Soneva一直努力寻找新的措施减少对周边环境的影响,并同时积极帮助当地社区。为了应对塑料污染问题,Soneva推行了“七月零塑料( #PlasticFreeJuly)”活动。


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作为Soneva的第一家度假村,SonevaFushi位于马尔代夫联合国教科文组织生物圈保护区(UNESCO World Biosphere Reserve)芭环礁,对于像马尔代夫这样依赖自然风景发展旅游业和以鱼类为主食的岛国来说,垃圾是一个巨大的问题,牙膏管和可挤压的防晒霜瓶的回收最为困难。为此,SonevaFushi建立了自己的垃圾处理设施(Waste-to-Wealth),通过创新的垃圾管理政策回收了90%的垃圾。


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度假村餐厅的厨余用于堆肥,为岛上的有机蔬菜和香草园制造营养土壤,出产的大部分有机食材供给SonevaFushi使用。度假村还使用聚苯乙烯泡沫塑料填料用于制造轻质结构块。来到此处的人们,不再是仅仅享受海岛度假,更重要的还在于海洋生态保护意识的唤醒。

 


酒店里的“绿色俱乐部”


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摩洛哥皇城的大门设计将当地精湛的手工技艺发挥得淋漓尽致,而作为摩洛哥国王穆罕默德六世的酒店,皇家曼苏尔马拉喀什(Royal Mansour Marrakech)的大门同样选用传统雪松木,透过完美技艺对金属材质和石膏墙体精雕细琢,象征着“幸福、财富和繁荣”。


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走入大门,你会发现这份“幸福、财富和繁荣”不止停留于表面的华丽,还在于审美和精神层面的美好。酒店对艺术表达崇敬,同时也不忘对自然的尊重,为了保护自然资源,酒店制定了一系列的“环保政策”。


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垃圾方面,选择性回收、粉碎和堆肥有机废物;用水方面,跟踪用水量,使用滴灌灌溉系统,配备节水系统的卫生设备维护和控制泳池水;能源方面,使用带热交换功能的新风系统,温室气体减排机等等。为了尽可能取得成功,皇家曼苏尔还成立了一个“绿色俱乐部”指导委员会,负责应用这些新的绿色方法。


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当人们漫步在沙漠气候中独有的旖旎花园中,沿着水流的路径闻到柑橘类水果香及树木香,聆听叶子轻触的沙沙声,每个人都应该感激这些看不到的“环保行动”。

 


来自“太阳女神”的守护


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土耳其卡帕多奇亚拥有童话般的斑点岩层,独特的喀斯特地貌与月球表面相似,让这里成为了地球上最像月球的地方,卡帕多奇亚阿里亚纳奢华酒店(Ariana Sustainable Luxury Lodge)坐落于此,以太阳女神命名,位于悬崖之上,它的存在是人类文明与蜡状地层、火山景观的综合体现。


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酒店所在的Uçhisar Vally本身就是岩石群,没什么植物,而酒店在光秃秃的地貌种起了大片绿草地、花园、田野和农场,彻底改善了当地的生态环境。


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酒店建筑在保留了传统洞穴元素的基础上,运用了很多现代设计和先进科技,而环保则是“太阳女神”从始至终的使命,据说酒店中26%的能源都通过太阳能生产。

 


放下电子设备,用阅读诠释环保


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你能想象在一个度假村的公共区域居然没有人看手机吗?对于“离开手机会死”的现代人来说,这条有点“变态”的环保规则来自于泰国华欣奇瓦颂健康养生度村(Chiva-Som International Health Resort)。实际上,开业以来的24年,环保可持续的主题就一直围绕着Chiva-Som的各个细节。


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在环保问题上,Chiva-Som拥有专门的企业社会责任团队,在能源效率和节约、废水处理和再利用、淡水养护、废物最小化和回收利用、空气质量管理等方面做了专项研究和行动。


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而对于客人,Chiva-Som有一套“严苛准则”——电子设备只能在客房内使用,不能在公共区域使用;如果客人需要在户外阅读,可以联系员工在退潮时,在海边安置阳光躺椅;鼓励客人从图书馆借阅纸质图书阅读……对于爱阅读也爱自然的人来说,可能这就是从自己出发,对环保最好的诠释。




编辑:YAO

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环保|自然|简单|健康

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2019-08-22 11:39:06
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2019-08-22 11:39:57
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