食欲不振、精神萎靡、不想上班……这些都是夏日湿气惹得祸!

南方的夏天绝对没有那么简单,在 “多少楼台烟雨中” 的朦胧表象之下,跨入伏天前要先体验的是万物生根发霉的黄梅天,闷热难耐,汗出不畅,食欲不振,神疲乏力,相信不少人在夏季都有类似症状,这会不会是“湿”在作怪?饮食调理有用吗?

 



01

夏季为何要祛湿养生


夏季因环境温度高,湿度大,易感湿邪,若再由饮食不节损伤脾胃可出现湿阻。“因时制宜”是中医重要的养生诊疗思想。中医学认为天人相应,人与自然密切关联,自然界的季节变化直接影响人类的生活和健康,大自然将丰富的四季变化赋予人类,同样在养生方面也应遵循规律。

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我国幅员辽阔,随着夏季的到来,除了骄阳似火之外,在许多地方还有连绵的阴雨和台风。夏季,特别是长夏期间,祛湿是重要的养生内容。中医所说的长夏,一般指的是夏末秋初之时,或指代夏季中高温、多雨、潮湿的特殊时段。这个季节空气中湿度最大,所以说“湿”是长夏的主气。
 
闷热潮湿,阴雨连绵,或因夏季饮食不注意,过度进食生冷或误食发霉变质的食物损伤脾胃导致湿邪内生。
 
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02

“湿”会对健康造成哪些影响


在中医理论中,脾脏有运化水谷和水液的功能,还能够向上向外输布营养精微物质,并且协助管理气血的生成和统摄,然而它却最容易被“湿”困住。最早在《黄帝内经》中就提出,脾喜燥而恶湿。

 
就好似一个机器枢纽位于人体中部,如果潮湿生锈便不能正常工作了。由于五脏六腑密切相关,牵一发而动全身,因此被湿所困还可以引起体内各大系统的病变,临床表现还会因人而异。
 
 
舌苔厚腻
  
正常舌苔应该是薄白的,当舌苔颗粒细腻致密,揩之不去,刮之不脱,舌面上有一层油腻状粘液的苔质时,为腻苔;苔质较厚,望之不能见底,为厚苔。晨起漱口对镜看一下舌苔或许会让您看到身体是否有异常。

 
全身乏力

湿阻的乏力带有“困重”的特点,比喻来说,好像被湿毛巾裹住沉重而无力的感觉。中医还有“因于湿,首如裹”之说,意指头部胀满沉重,如有物裹住亦为湿阻表现之一。

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纳呆便溏

指的是容易胸口闷,胃口不好,稍微吃一点就觉得饱胀;湿邪还有“浊”的特点,除了大便稀薄不成形或粘腻不爽之外,其分泌物和排泄物具有秽浊不清的特点。比如:小便混浊不清、妇女白带增多、湿疹等等。

 
口苦口腻

有的朋友到了夏季就感到口中腻腻的,带点苦味,即使美味佳肴食之也索然无味,不妨注意自己是不是有“湿”。

 
身体酸重

身体酸重,关节疼痛,甚至屈伸不利,难以转侧,尤在夏季或阴雨天出现。
 
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02

夏季怎样防“湿”


中医认为湿性属水,水属于阴,因此湿为阴邪,好耗伤人体阳气,尤其是脾阳。本来长夏季节容易湿邪侵袭,再给“湿”加一把助推的力量同它一起损伤体内的阳气,更加重了承担运化水湿功能的重要脏腑——脾的负担,从而更容易导致人体内部代谢的不平衡,招致湿留体内而致病。因此“防湿”必须从日常生活做起。
 
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中医也推荐针灸疗法来祛湿

 
少开或适当调高空调温度,不过量食用生冷食物

现代许多人到了夏天离不开空调,喜欢把温度调得非常低;或者吃常温的西瓜觉得不过瘾,放进冰箱冰一冰才大快朵颐。然而相对于正常的四季循环来说,过低温度的空调环境是违背时令节气的,进食过于生冷的食物容易使湿邪停滞。

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运动+按摩,湿气跑光光 

动能生阳,运动可以促进新陈代谢和血循环,是非常好用的“物理排湿”法。


但是需要注意的是,梅雨季闷热,出汗较多,忌大强度的负荷运动。尤其对于中老年人来说,微微出汗即可。


还可以在运动后按摩的时候,多按按小腿上委中穴、承山穴,帮助去除体内湿气。


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 委中穴在膝窝中心点位置。承山穴在小腿后面正中位置,微微施力垫起脚尖,小腿后侧肌肉浮起的尾端位置

 
饮食调节,善用祛湿食材

总的来说,夏季是阳气旺盛生长的季节, 饮食摄养宜清淡,忌油腻,多食营养丰富的蔬菜、瓜果之品,同时注意“夏不欲穷凉”,不能过食生冷以防耗伐生发之阳,从而做了“湿”的帮手。

在我们平常的食物中,有一些具有一定的健脾利湿作用,接下来就推荐5款最适合夏天喝的祛湿茶。
 


陈皮茯苓茶


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材 料

茯苓5克、陈皮2克

做 法

茯苓、陈皮洗净,放人保温杯中,在杯中冲入热水,等待5分钟即可饮用。

功 效

健脾利湿,化痰减肥,健脾燥湿,化痰祛脂。

 


枸杞薏米茶


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材 料

薏米300克,枸杞子一把,红枣2-3颗,冰糖、水适量。

做 法

茯苓、陈皮洗净,放人保温杯中,在杯中冲入热水,等待5分钟即可饮用。

1/ 将买来的薏米拣出杂质,用清水淘净并控干水分。

2/ 将薏米放入平底锅中,锅中不可放油,开小火翻炒烘焙薏米,直至炒出薏米香味即可关火。

3/ 将红枣剖成两半或割开口子放入茶壶中,枸杞子可抓一小把放入。

如喜欢甜味可放几颗冰糖,再放入焙好的薏米,冲入滚烫的开水,浸泡5-10分钟即可饮用。

功 效

薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。薏仁枸杞茶养肝明目又利水祛湿。



 

五花祛湿茶


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材 料

金银花、杭白菊、扁豆花、鸡蛋花、木棉花各15克、鲜土茯苓、苡米50克

做 法

将上述材料洗净后(鲜土茯苓宜斩成细块状),加入适量水,煎煮半小时即可饮用(根据口味可以加入适量冰糖调味)。

功 效

选用的均为清热、解暑、利湿功效之花,使其功效不言而喻,再加入利湿、解毒、利关节的土茯苓,及健脾利水、清热、舒筋的苡米,使得本茶利湿效果更强。




辛凉饮


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材 料

薏米30g、藿香3g、佩兰3g、白豆蔻仁3g

做 法

因为薏米很难用冲泡的方法来提取有效成分,先要用热水煎煮薏米半小时,然后用薏米汤来冲泡另外三种茶材即可。

功 效

这四种植物向来被认为是祛湿的上品,暑湿季节服用可以帮助脾胃化解体内的湿气。同时,薏米具有补益脾胃的作用,可以增强脾胃抗湿的能力,避免湿气再次侵犯。



二花蜜茶


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材 料

木棉花10克,槐花10克,蜂蜜适量

做 法

木棉花、槐花放入砂锅,加清水800ml,大火煮沸,小火熬煮15分钟,去渣留汁,调入蜂蜜即成。

功 效

具有清热祛湿,凉血止痢的功效。尤其适用于有痔疮大便不畅或大便带血的人群饮用。


◐ 图、文:来自网络和上海中医药大学,部分编辑来自《LOHAS乐活》杂志过刊


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