来自大地的食物，不仅仅是自然的馈赠，更拥有温暖人心的力量。从食物中寻找归属感和每天行进的力量，是许多人热爱烹饪美食的一大原因；来自意大利的美丽姑娘Valentina Solfrini，就是这样一个爱做饭、爱拍摄自己做的菜，爱和大家分享自己四季菜谱的“食物天使”。

Valentina现居纽约，是一位平面设计师，5年前因为罹患荷尔蒙失调症，开始改变自己的饮食习惯，从原先不忌口的饮食习惯逐渐转变成以天然有机的蔬菜为主的绿色食物爱好者。每周Valentina都会在自己的网页上分享自己最新的菜谱，除了有详尽的烹饪要点和菜品选择，油画般复古的摄影风格让所有的食物看起来都是那么的精致可口，令人垂涎欲滴。

附上Valentina特色的秋日菜单——四季豆胡桃罗勒意面，清甜馥郁的口感兼具了饱腹和暖胃的特点，在萧瑟秋意的日子里给自己来上一份，幸福感瞬间铺满身心。做法真的很简单，将新鲜的四季豆、胡桃加盐和橄榄油清水煮熟，意面出锅后加入食材，根据个人喜好添加足量的罗勒叶、奶酪、芝士粉或胡椒。

值得一提的是，Valentina的个人网站Hortus Natural Cooking做的极其精美、颇具看头，并且隔三五差就会更新，光是冲着“看图片”这一项，就不容错过。

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