1月20日

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2月3日

10点38分56秒

农历2021年的最后一个节气

大寒至

旧雪未消

新雪封户 

松边盼晴日

无心看烟云

俗语有言，

“小寒大寒，冷成一团”

说明此时也是一年中的最寒冷的季节，

小寒、大寒也是

一年中雨水最少的时段。

“寒气之逆极，故谓大寒。

” 大，是形容寒冷的程度之甚。

大寒是二十四节气中的最后一个，

过了大寒又立春，

节庆的氛围在暖热的红色中悄然而至，

为酷寒气候中的人带来一丝企盼与温暖。

01大寒三候天寒地冻 飞鸟厉疾

大寒时节的温度极低，因此冰封地冻；而同时阳气初始，也孕育着春天的希望。冬至一阳初生后，阳气逐渐强大，由下而上，经小寒至大寒，才彻底将寒气逐出地面。

▲

初候 1.20-1.24

鸡乳

得阳气而卵育，故云乳。

此时可以孵小鸡了。

▲二候 1.25-1.29征鸟厉疾征鸟，鹰隼之属，正处于捕食能力极强的状态中。

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三候 1.30-2.3

水泽腹坚

阳气未达，东风未至，

故水泽正结而坚。

02大寒习俗腊月来归，挥别旧岁

按照旧俗，大寒时节，人们便开始忙着准备迎春节，除尘迎新，置备年货，制作年肴……同时，也发展出很多民俗活动。如尾牙祭、吃消寒糕等。大寒节气中充满了喜悦与欢乐的气氛，是一个欢快轻松的节气。

◐ 尾牙祭

以前，人们将“祭拜土地公神”称之为“做牙”，且有“头牙”和“尾牙”之分。二月二日为最初的做牙，叫做“头牙”；农历十二月十六日（后天）的做牙是最后一个做牙，叫做“尾牙”。

“尾牙”时，民间百姓会吃类似二月二一样的春饼(南方叫润饼)，以希望来年事业顺遂。

又因为“牙”在以前指“官署”，后又延伸到经商领域，商人门很重视在这一天祭拜土地公，感谢土地护佑，祈求来年生意恒隆，财源广进。

◐ 食糯

就是大寒节气这天，古人流行吃糯米制作的食物，比如八宝饭、年糕，也是许多地方新年要吃的两道点心。

大寒节气到来意味着离春节就不远，所以大寒节气八宝饭讲究吉祥寓意取个好彩头。无论是“八宝”之名还是其用料中的“百合”（寓意百年好合），红枣、莲子（寓意早生贵子）；此外，八宝饭的造型及甜味还有圆圆满满、甜甜蜜蜜的寓意。

03大寒养生护肤防寒滋阴，静心冬藏

大寒时节的天气忽然不定，一会儿冰寒刺骨，一会儿又晴天暖阳。此时正为养生保健的重要阶段。年关的繁忙工作，令人焦虑，早出晚归时也不能忘记添衣御寒，养护身心。

因大部分地区的气温处于零下，若没有做好保暖工作，室内外的巨大温差很容易诱发心脑血管系统疾病和呼吸系统疾病的发作。所以，为了避免风寒侵袭，应时刻关注身体变化，做好保暖措施。

◐ 少出门，防风寒

据统计，在大寒节气中，心肌梗塞、脑卒中的发病率均达到全年最高水平。此外，一些血管弹性较差的高血压患者，在大寒时节一天之内的血压波动往往会增大，而很多患有老慢支的病人只要稍不留神，也容易在此时节旧疾复发。

以此，建议体虚年高的人最好居住在温暖的室内，尽量减少出门或冒触风寒。从室内到室外，但凡温差较大时，不妨要先在门廊里适应一下冷空气，再出门会更妥当。或者深夜睡觉前用热水泡脚，可生暖解乏。

◐ 舒肝利胆，温护带脉对于人体来说，胆主生阳，在酷冷时节，舒肝利胆，温护带脉，是保护身体和四肢温热的良方。

带脉位于侧腹部，脐水平线与第11肋骨下方垂线的交点，它是人体奇经八脉之一，与肾脏、神经系统皆有关，带脉强健则固精、强肾、壮阳。

冬季尤其需要注意护住带脉的温热，避免寒气淤堵。因为人体的腹部为 “五脏六腑之宫城，阴阳气血之发源”。腹部为阴（所有的阴经都要经过这里），腹部着凉，带脉就会淤堵。就会有腹部胀满、腰脊疼痛的表现。

大寒时节保持每天敲打或按揉带脉200下，可以疏通淤滞，化解腰膝酸痛。

◐ 睡前泡澡

“寒从脚起，冷从腿来”，人的腿脚一冷，全身皆冷。在冬夜入睡前，可用热水或药汤先泡泡脚，以达到畅通血脉、改善睡眠质量的功效。尤其是对那些经常在夜间看书、写作、久坐到深夜的人，临睡前更应热水泡脚驱寒。

04

大寒食补

多食辛温、藏热补气

大寒前后，人体阴阳气血都偏衰，易受寒邪侵袭，引发感冒、哮喘、冠心病等。大寒的基本养生原则是“藏热量”。饮食上应多摄入富含碳水化合物和脂肪的食物，如牛肉、羊肉、鸡肉等；多吃红色蔬果和辛温食物，如红辣椒、红枣、胡萝卜、苹果等。

同时，选择适当吃一些根茎类蔬菜，当中富含的淀粉和多种维生素、矿物质，能提高人体抗寒能力，如芋头、番薯、山药、土豆、南瓜等。

大寒是一年节气之末，且与来年的春季相连，所以在饮食上也要顺应季节的变化，适当作一些调整，逐渐减少进补。

宜

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糯米、韭菜、蘑菇、洋葱

橘子、柚子、鲫鱼、豆腐

有一种说法 “季月各十八日省甘增咸以养肾气”，是指每个季度的最后一个月（3、6、9、12月）的最后十八天人体会脾旺而肾气不足，所以要补充一些咸味或苦味的食物，如生姜、洋葱、蘑菇等来调理肾脏。

而农历十二月的这十八天，吃一些疏通气机、升发阳气的食物，是为春天的清淡饮食作准备。

忌

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鸭肉、田螺、甲鱼、螃蟹

肥甘、烧烤、粘燥、生冷

大寒已经是冬季的最后关头，要减少肥甘厚味的食物和烧烤，如各种调味肉类、需要炭烤烟熏的食物。

中医认为肉生痰，肺喜润厌燥，吃过多的肉类容易咳嗽。加上天气干燥，少食生冷，伤阴。另外，鸭肉为凉性食物，合适在夏季食用，大寒天里就最好避免喝鸭汤了。

◐ 图片：unsplash、pinterest等平台◐ 内容：部分资料源自《二十四节气》及网络扫码加入乐活官方粉丝群好礼等你来拿~

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