天地人禾的办公室位于广州东山口，始人之一的刘尚文在广州长大，他喜欢这一带浓浓的街坊情谊。“毕业后一直在NGO从事环境保护的工作，渐渐发现，食物与环境的未来都来自于人的选择。”以前，他从没想过，有一天会想要为广州和珠三角的家庭建立一个支持生态农业和可持续食物运动的社区。
可溯源的水稻
台湾返乡种植生态水稻的赖青松的故事给了他启发，尚文的理想是能建立一个由关心食品安全的城市家庭与本地农户共同组成的“社区”，“你日常所需的大部分食物都能够从村里以合理的价格得到持续稳定的供应，并且你能够看得见食物的来源、生产方式和生产者”。
▲ 天地人禾办公室的走廊里陈列着他们的农产品，墙上贴满了这个社会企业这些年来成长的报道。
▲ 糯米的高糖分特别适合用来酿制成米酒，如果是夏天，冰镇之后饮用，尤其舒爽醉人。
和农夫成为合作者
刘尚文在高山梯田密布的粤北山区，找到7位当地的生态水稻种植农夫成为了合作者，在田间养起了鸭子，鸭子会吃掉虫子和杂草，鸭粪肥田，稻鸭共养避免了使用化肥、农药和除草剂。他把可实践的生态水稻种植技术方案与农户分享，提供他们相应的有机肥，也带着他们一起参加有机农业的研讨会。
▲ 愿意与农民分享生产资料，并带他们拓宽眼界，是刘尚文获得当地农民信任的原因。
珠三角家庭的粮仓
刘尚文的“分享”得到了农户的信任，有品质的稻米也得到了家庭的信任。现在，他已经同50户农户合作耕种了接近500亩的生态水稻田，有近700个生活在珠三角地区的家庭食用他们的水稻。“到今年，我们已经可以看到更多的家长和小朋友来到村里做自然农耕体验，他们甚至能叫出一些合作农民的名字，因为我们把农民的名字印在大米的包装上。”
▲ 成为天地人禾的“谷东”后，孩子可以真正地体验到亲近土地与农耕的乐趣，这些城市里的孩子渐渐发现，在离家几个小时的距离之外，还有着广阔的天地。
回得去的才是故乡
今年，刘尚文收到了村里已经外出工作生活的村里年轻人的求职信，希望加入他们一起建设自己祖祖辈辈的家乡。这让他觉得高兴，“我希望向阳村是一个可以让农民安心做农民的地方，是一个能够让外出的农二代农三代回得去的家乡。”
▲ 越来越多的年轻人愿意加入到刘尚文关于“土地与食物”的理想中，而他最愿意看到的是原本就属于这个村子的年轻人能够愿意返乡参与建设。
〔 天地人禾 〕微信公众号：ecorice
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