9月新刊|自在袁泉 × 山野趣味

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十月梧桐满窗,我们遇见了这样的袁泉:
她固执、真实、热爱生活却不露锋芒,
远离网络,真切体验着善念与爱。
本月专辑,让我们一起发现“山野趣味”,
游山不仅是运动,也是精神食粮。



『 乐活明星 』

袁泉  赋予小宇宙意义

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袁泉拥有一种神秘感,她刻意保持与大众的距离,专心过自己的生活。这样的生活不存在杂志中,不存在新闻里,是踏踏实实的日常。“生活是一个复杂的事,在生活中,我要承载的角色是妈妈,是女儿,是妻子。有时候是温暖的,有时候是沉重的。”若能三言两语说得清楚道得明白的,一定不是真实的生活。


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形容袁泉,最常见的词是“文艺”,可她却说对此听腻了。“演员的职业是去扮演他人,生活的点滴都有可能成为创作灵感,像一棵树,得要有根,活在空中楼阁的话,总会枯萎。”她很少接触网上的东西,更愿意真切体验生活中的善念。买菜、做饭、接送孩子、陪陪老人,不拍戏,生活也非常丰富。这些年她选择只做自己有感觉有兴趣的事情,不要求更多,才能活得自在。



『 每月专辑 』

山野趣味

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说到“山”,就浮起一股乡愁,山里的生活总是慢一些,比较平和,清风明月不用一钱买,但真正想做这个选题却是缘起一期“轻户外”的日本游山杂志。无论在日本、韩国,还是我国台湾(西方国家更不用说),游山都是一种拥有广大群众基础的健身项目,去山里徒步一日,吃些山里的野菜,喝些山泉水煮的茶,再出一身汗,泡个温泉,实为惬意。


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山是爱山人的慰藉,人们亲近山、守护山,了解山里的一草一木,甚至搬到山里去住。每个人都有着他与山独有的沟通方式,本期,我们将跟着女摄影师祥子、木作设计师海弟和生态作家刘克襄,走进他们的秘密山野,用双脚去丈量山的神秘力量。


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随着人们在城市里愈加感到“忙与盲”时,人们对山野的印象似乎渐渐荒疏了。我们希望,这辑“山里的趣味”能把你重新带回山的怀抱——那些美好的价值、意念和生活情境,对生活在城市里的我们,一定有着更特别的启发。



『 二十四节气 』

渔乡好时节

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“天连碧水水摇天,云霞红染晚归船”。仰仗于绝佳的近海位置,在广东省海陵岛生活的人们,世代皆以渔业为生。过了夏季的休渔期,渔民们就纷纷登上渔船,扬帆出海,期待新一季的好收成;亦有有心人在水产领域钻研绿色可持续养殖,开拓出一片新天地。



『 乐活居所 』
运河船屋探访记
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英国《卫报》曾刊登过一篇名为《运河船:城中心的可负担生活》的文章,描述一群因为伦敦的天价房租而挪到船上生活的人,既享受伦敦市区的丰富多彩和便利,又省下近40万英镑的购房款,选择住在运河里是能想到的最两全其美的平衡。Hussain和Elena刚刚加入这群水上居民,我们拜访了他们的船屋,终于有机会深入了解从规划到建成的细枝末节,如何在有限的生存资源下环保体面地生活着。


『 小旅行 』

湿地丰水の眠梦

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江南是一个水系众多的地方,湿地农业的生态系统是复杂多样的。人们居住在湿地周围,湿地维持着人与自然的平衡,也为人们提供了日常所需的食物。我们策划了一场前往江南的湿地旅行,去发现夏秋之际充满活力的水乡湿地。


『 自驾游 』

阿拉斯加秋季攻略

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旅行移动的方式有许多,开车自驾更多了一份自由,尤其在幅员辽阔的北美大陆,俯仰皆是自然景色,旅者可以恣意停留。出发前,依循简单步骤上网预约车辆;抵达后,由专人协助完成租车程序;上路后,学着遵循美国人的驾驶习惯,过程和体验都是旅程的一部分。本期,我们将邀请自驾走遍了美国50个州的自驾游达人,教大家如何规划5天美好的公路之旅。



『 乐活厨房 』

超级牛油果

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牛油果,也被称为鳄梨,是营养丰富的健康食物。虽然闻上去并没有太有个性的味道,但吃起来口感香浓,非常creamy,还和好多食材都是“好朋友”。作为公认的超级食物,牛油果不仅维生素和矿物质含量丰富,所含的脂肪大部分为不饱和脂肪酸,胆固醇含量基本为零,是所谓的“最健康的脂肪”。特别是,它还是饮食偏素的人们的福音,有“森林黄油”之美誉哟!真是迫不及待想要介绍给大家各类健康又味美的牛油果食谱。



『健康饮食 』

体质养生酒

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苦涩的口感加上并不诱人的外观构成长期以来人们对药酒的刻板印象,其实不然,干货、香草、蔬菜、水果甚至是花朵,都可以是入酒的食材。这一期,教你如何根据自己的体质选择食材酿酒,品尝到这糅进花果魂魄的酒之疗愈力。



『 健康话题 』

护牙那些事

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俗话说“民以食为天,食以齿为先”,牙齿不好,就会影响到进食和咀嚼,身体将无法获得足够的营养和能量,由此可见牙齿对全身健康的重要性。除了定期去医院做检查和注意日常饮食问题,日常护牙看似简单,其实门道多多。此外,还将介绍一些日常需要的护牙小工具,牙齿是需要细心保护才能达到长久的健康。



『支招 』

轻柔洗护焕白衣

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汗渍、油脂、变黄、污渍都是白色衣物的大敌,享受白衣轻简风格的同时,也要以负责的态度养护它们,延长它们的寿命。又快到了夏末初秋换季时,白色衣物的清洗养护有哪些基本门道,不妨和对白色棉麻材质偏爱有加的服装设计师Erica一同温习吧。



更多内容,详见《LOHAS乐活》9月新刊,

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