秋高气爽，幽静的北京四合院，

我们见到了扎着丸子头的马思纯，

她感性，阳光，和我们聊了聊自己的思考。

本月专辑，走近“自然之酿”，

摒弃高效的化肥农药，遵循生物动力日历。

让葡萄酒回归根本和最初。

『 乐活明星 』

马思纯  深潜少女

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做了10年演员的马思纯，在终于拿到金马影后的第一年里，怀抱着踏实的心情，渴望重新回到茫茫人海。也许这就是她命中的福山，没有束缚，没有包袱。说话时语速不疾不缓，尚在修炼，仍然渴望有机会在未来走得更远。

马思纯的成长中包围着满满的爱，她一直保持着温吞的节奏，一年拍一两部片子，剩下的时间就陪陪家人，会会朋友，出门旅行，安静生活。

表演这件事，让她更自由。去年，她跟着导演娄烨在广州拍《地狱恋人》，潮湿的南国里，她和角色的共融就像日日浸润在额角脖颈上的汗水。因为做演员，可以躲在角色后面，为所欲为。正如，大鱼深潜。

『 每月专辑 』

自然の酿

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自然酒的酿造过程，摒弃高效的化肥农药，回到传统小农、更贴近自然耕作模式的葡萄有机种植，遵循一本神秘的“生物动力日历”，将一切都交给自然的生物动力法酿造，维持葡萄园生物多样性，重视土地耕种更多于酿造技法的可持续种植。

自然酒酿造赋予了葡萄酒回归传统手工艺浪漫情怀，让人们在举杯之际仿佛回到土地和精神原乡，也让人们的杯中风景回归到葡萄酒最原初、最根本，却常被遗忘的角色。

品饮自然之酿，有如进行一场傍花随柳的旅行。当你看着眼前这杯酒，你会不由自主地开始联想，那年的酿酒葡萄是无忧无虑还是历经劫难？那年的葡萄园是阳光明媚还是阴雨连绵？

本期，我们采访了法国波尔多的酿酒师高木。他从2004年开始尝试用生物动力酿造葡萄酒，经历过失败，终于慢慢摸索出方法。如今他的酒庄花园里种满了各种花草，昆虫多起来，葡萄的生命力更强了。这样酿出的酒，才有着这片土地上葡萄最自然原本的味道。

我们也邀请到品酒讲师Denis，听他分享了“品酒师私人笔记”。让我们作为初学者，了解到如何用得宜的方式，侍奉、品味包括自然酒、有机酒、生物动力酒在内的庞大葡萄酒家族。

当然还有Owen，作为“沪上第一家主打自然酒”的餐厅老板，带着他的自然酒“冒险”旅程故事，向你娓娓道来。

『 风格 』

探索身体的宇宙

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服装是一个素材与载体，舞蹈是一个形式与过程，身体是共同寻找的目标。服装、身体、舞蹈间存在着不可言喻的微妙关系。现代舞舞者汤婷婷，与我们共同在自由中探索服装与身体。

『身心之美 』

科技护肤力

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进入秋季，头发和皮肤都会变得干燥无光。这时，几件适合家用的高科技美容仪，每天几十分钟，就可以帮助你美肤靓发。

『乐养肌肤 』

毛孔大作战

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夏秋交替，环境气温的不稳定，会导致肌肤失去平衡，毛孔显得粗大。想要彻底解决毛孔粗大的问题，就要找出导致毛孔变得粗大的原因，了解自己的肤质状况，才好“对症下药”。

『乐活人物 』

物常左右是深情

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生活在福州的李敏宁，已经在收藏界浸润二十余年。对老物件的身后感情从方方面面中透出来。无论是在他家“瞻舍”，还是工作室“汉脉空间”，都有不少老物件在其中。李敏宁喜欢去福州的古玩市场“捡漏”，眼光很准，但是买的最多的是残件，用手艺讲这些残片恢复成器，更是他常年保持的习惯，这个过程让他心生无限欢喜。

和器物的相处，透出李敏宁对生活的态度，某种角度上，收藏家通过藏品，传递的不只是器物，更是他的观点和意趣。

『乐活厨房 』

秋诱の柚食

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秋季，柚子成熟了。要知道，柚子的吃法极多，纯把它当作水果食用未免浪费，秋日烤物、滋补甜汤、可口泡菜、减脂主食……柚子的可能性超你所想。在最日常的厨房小空间里，开启柚子料理，找寻秋味道。

『不时不食 』

渐进平衡食

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凉风至，白露降，寒蝉鸣,早秋时节正好，但日常饮食却不宜太过，应对秋乏、秋燥，该讲究半食平衡。温润秋梨煮过、舞茸少油烹出、茴香头留清香余味……吃的口味酸甜适度，方能渐入自然佳期。

『健康饮食 』

秋来食黑蒜

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夏秋时节，正适合以食补来提高人体免疫力。秋天的白蒜是最适合再加工后食用的，用一只小小的电饭煲，将蒜头自制成为具有强抗氧化能力的黑蒜，是既具营养价值，又去其刺鼻气味的一道美味。

『元气旅行 』

禅の行走

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一个生活在魔都多年的媒体人孟璟，离开了上海迁居到成都附近的一个小镇，跟着牧灯法师，成为一名筹建西来禅寺的一名义工。本期我们邀请到孟璟，记录下了她跟随牧灯法师组织的禅修徒步之旅，透过觉察每一 步的抬起落下，觉知呼吸与自然的交融，以双脚连接大地。

『支招 』

水清邀得绿意来

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有没有一种草木植物，打理起来绝不繁琐，却 能带来别样清透的观赏感受？水培植物正得此中真义，只要掌握了合适技 巧，便能随心所欲，沉静身心，而养护的门道也相较简单。

『二十四节气 』

信有山林在西园

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姑苏城外，西园寺安静伫立。寺院门口有两座桥，站在桥上回首望， 一边是热闹市巷，一边是清凉园池，截然两个世界。 沿路的照壁上写着“自觉觉他”四个字， 又仿佛还在同个世界。

『旅行 』

诗意行走在草原

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在甘南大草原的清晨，住在野兔、旱獭和狐狸的家园，听着帐篷外小溪的流水声醒来。 度过一整个夏天，收拾包袱离开的时候，什么也不带走，什么也不留下。 因为冬天来临时，牛和羊会回来吃草，我们要把纯粹环境还给它们。

更多内容，详见《LOHAS乐活》9月新刊

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