近年来沪上各种新晋与老牌咖啡馆一起，以越来越高的出品滋养着热爱咖啡的人们。特别是在寒冷的冬天，走在街上就立马想躲进路边的咖啡馆，点上治愈身心的一杯。不论是创意意式花样奶咖、抑或是杰出的手冲单品，只要是自己喜欢的，那便是最好的。我们搜罗了几家上海范围内品质优异的咖啡馆，一起来看看吧！

①

Café del Volcán

这应该是永康路上最早的精品咖啡馆，也是沪上精品咖啡爱好者的必推之地。小小的店面里外加起来还不满十个座位，常常是从一早开门起就坐满了熟客。咖啡师不紧不慢地与前来的每一位客人打招呼，并会亲切询问新客人喝过之后的感受。令人惊喜的是，这样一家小小的咖啡店竟然有自己的庄园，从种植、采收、烘焙到最后的成品都严格把控。不论是来店里喝杯意式奶咖还是单品手冲，搭配咖啡的“Strictly Cookies”手工软曲奇都是点睛之笔！

推荐：单品手冲咖啡

地址：永康路80号

营业时间：08:00-20:00（周一至周五）10:00-20:00（周六、周日）

②

Beautiful Concept

永康路上的另一家小咖啡馆也是各类咖啡达人的首推。与一些青菜萝卜各有所好的咖啡店不同，这家店以优质又稳定的咖啡品质著称。老板早年对日本工装牛仔裤很着迷，店里挂着的同品牌牛仔裤也可以直接向老板购买，可见店名“美好概念”是老板想向大家传达的生活理念。在这里，咖啡朝圣者可以喝到来自德国柏林的五象（Five Elephant）咖啡馆烘焙的豆子，也有不少特色咖啡豆是老板从各地的旅行中所带回来的。

推荐：拿铁、手冲单品咖啡

地址：永康路25号

营业时间：08:00-20:00

③

鲁马滋Rumors

以日式手冲与精品咖啡豆著称的鲁马滋，在湖南路上的店铺装修一新后吸引了更多的年轻时髦的咖啡爱好者。在这里可以点到非常稀有小众的原产地咖啡豆，最高的价格在200左右，寻常的咖啡豆种类在60-80一杯，还有季节性的甜点可以搭配起来一起享用。

推荐：手冲单品

地址：湖南路9号甲

营业时间：11:00-19:30 

地址：兴国路372弄1号

营业时间：11:00-22:00

④

Sumerian

这家算是比较早入住上海的美式精品咖啡店。店铺风格亦是美式风格，吧台式的沿街大开窗，不论何时都聚集着交谈甚欢的时髦青年，一派年轻热闹的景象。店内最出名的要属主打的“精品拿铁”系列（Crafted Latte），鼠尾草、黑胡椒、南瓜、花生、黄油等等这些看似与咖啡无关的食材都会被巧妙使用，而味道却是意想不到的惊喜好味。另外，店内好味的贝果（bagel）也是不得不尝的，从纯素到三文鱼、鸡肉、慢烤手撕猪肉，每个选择都还不错。

推荐：“精品拿铁”系列（CraftedLatte）、贝果（bagel）

地址：陕西北路415号

营业时间：8:30-19:00

⑤

Uncle No Name Espresso

这是一家充满墨尔本咖啡文化的咖啡馆，位于南京西路吴江路口的新店延续了老店的明快橘色色调。店内空间不大，门口倒是有块隐匿于矮木丛后的空间，可以在长椅上坐坐，也可以外带打包。店主紧随时下澳大利亚咖啡趋势，提供自家拼配并不定期采购世界各地知名咖啡馆的精品咖啡豆。如果喜欢单品手冲，绝不能错过“uncle’s pick”，至于意式咖啡，就不能不尝澳洲咖啡文化中最流行的“澳白”（flat white）啦！

推荐：uncle’spick、flat white

地址：吴江路258号

营业时间：08:00-21:00

⑥

Small Arms Big Heart 有容乃大

这是一个由几位好朋友组团创建的小小咖啡馆，大家希望借助自己的双手以及对咖啡的理解，出品一杯杯好咖啡，让更多的人体会到它的好，喜欢上它的甜酸抑或是苦。在这里每个月都可以喝到从世界不同国家寻到的有意思的咖啡豆子，想要尝鲜的咖啡爱好者不容错过。

推荐：意式浓缩、手冲滤泡咖啡、牛奶咖啡、茶拿铁

地址：泰兴路99号张园99大门右侧

营业时间：08:00-17:00（周一至周五）09:00-18:00（周六日及法定假日）

⑦

Manners

只有一个窗户大小的正宗“门面店”，却以稳定的出品以及经济的价格而备受大家欢迎。店面虽小，咖啡的品种却还齐全，虽多数是走外卖，但店铺窗口前也有长椅供来人坐下休息。店内的咖啡豆也都是老板亲手烘焙的，单品咖啡的价格在10元至25元不等，如果自带杯子，还能再减5元，真是良心出品好咖啡！

推荐：拿铁

地址：南阳路205号

营业时间：08:00-19:00（周一至周五）

⑧

&Coffee

一家开在乌鲁木齐中路上白白净净的小小咖啡店，却拥有好喝的flat white和沿街的大开窗就坐环境。好喝的咖啡、美美的店铺、方便的地理位置与二十几块的价格，成为这里备受推荐、常常客满的原因。

推荐：flat white

地址：乌鲁木齐中路315号

营业时间：08:00-20:00

⑨

Little Bean

位于浦东科技馆附近的这家咖啡店，不用太多介绍，一路闻着豆子的香气便被吸引进店来。整个空间由墨尔本设计公司Design Office打造，玻璃、大理石结合简约的灰色工业风，再搭配上大盆的绿植，既干净清爽又放松舒适。一楼是宽敞明亮的就坐区域，吧台的左边诱人的蛋糕与日式法式面包亦是店家新鲜自制，右边则是咖啡制作区域，两台巨大的PROBAT专业烘豆机及各式咖啡相关器具一应俱全。店内的咖啡豆是由自己的生豆公司前往原产地采购、烘焙而来，许多精品咖啡店用的也是这里的豆子。二楼的空间则以咖啡教学为主，在这里除了咖啡课程，还会定期举办一些杯测活动。

推荐：拿铁、手冲单品、面包

地址：浦东新区锦延路235-237号

营业时间：8:00-20:00

⑩

Trinity Cafe

开在浦东写字楼里的这家咖啡馆，因其安静的环境、高品质的咖啡与美味的蛋糕而备受周围商务人士的好评。这里是专业咖啡馆、学院空间、移动办公场所、一个人的惬意角落。商务区有150寸专业无线投影及配有台灯的办公桌。而对于资深咖啡爱好者来说，旧金山的Blue Bottle，挪威的Tim Wendelboe，在这里都能找到。

推荐：手冲单品

地址：浦东新区杨高南路759号陆家嘴世纪金融广场二号楼207-209

时间：08:00-18:30（周一至周五）10:00-18:00（周六至周日）

⑪

明谦咖啡

国内最早致力于精品咖啡推广与普及的咖啡馆之一。明谦咖啡在云南有着自己的咖啡豆种植园，团队从咖啡豆的种植、处理、烘焙等等，全程都自行专业把控。除了咖啡馆外，明谦咖啡还向国内市场提供各种精品咖啡服务：自家烘焙的原产地精品咖啡豆、咖啡器具以及提供咖啡师资格认证培训的咖啡学院等。

推荐：云南咖啡

地址：奉贤路218号

时间：08:00-21:30

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Seesaw Coffee

这是一个年轻、充满活力和热情的团队。品牌创始人Tom和Sally来自世界500强的IT与金融企业。俩人花了一年时间探访了全世界的精品咖啡城市，决心将美好的精品咖啡生活方式带回国内，并制作出符合国人口味的好咖啡。自2012年4月上海静安愚园路的第一家店开始，Seesaw始终在精品咖啡领域探索，目前已在上海拥有多家门店。2015年年末开始，更是与云南咖啡豆产地合作，以自己的标准参与并定制从有机种植、全红果采摘再到咖啡果实处理的整个过程，同时以高于行业标准的价格购买这些优质的咖啡豆，只为将稳定好喝的精品咖啡带给大家。

推荐：单品手冲

地址：愚园路433号静安设计中心内1F／湖滨路150号企业天地五号楼大堂 等

营业时间：10:00-22:00

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