藏在弄巷深处的居酒屋，在午夜降临时，转化成一种温暖情绪，是城市疲惫旅人最留恋的地方之一。总有那么一两家居酒屋，让我们舒服坐下来，点两份爽口小菜，伴着一扎生啤或一杯梅酒，漫漫长夜也多了份慰藉。

授权转载自：24HOURS

（id：MY24HORS）

1.

卜鑫

卜鑫对于上海老饕来说，并不陌生。老板是上海爷叔，服务周到，十分贴心。店内到处摆满了酒，清酒、梅酒、烧酒和威士忌一应俱全，酒鬼酒仙们自不可错过。

烤西葫芦明太子的滋味软糯，与荤腥肉类相比，也毫不逊色。就烤物来说，鸡胗香脆，鸡脆骨弹牙有嚼劲，在炭火炙烤下弥散烟熏香气，配上浓郁酱汁，滋味润美，引人垂涎。

若不满足，不妨试试这里的鸡肉亲子饭，鸡肉和酱汁微融，一口下去，幸福感就这么突然来袭。

深夜居酒屋，一口酒一口菜，浅酌慢饮之间，疲惫与烦躁也消解于无形间。

卜鑫

紫云路59号

周一至周日 17:00-02:00

人均190元

2.

鸟啸

位于前法租界一幢两层小洋楼，梧桐树下，地理位置极佳。夜幕降临时入店，柔美的灯光让人身心松弛。

菜单一目了然，主打是鸡的稀有部位。需趁早去，不然隔膜、尾尖、吊灯这些热门部位都已售罄。

前菜先来份纳豆豆腐，清清爽爽，开开胃。鸡软骨和鸡胗是最爱，采用盐烤的方式，食材足够新鲜，也保持原汁原味。

搭配冰甜的梅酒苏打，一口入喉，只叫人销魂。再来份酱烧的鸡肝，鲜甜即化，最后以甜口年糕收尾。

让人身心放松的环境下，品尝到精致的美味，便是对辛苦一天的自己，最大的犒劳。   

长乐路628号

周一至周日 17:30-01:00（节假日略有调整）

人均200元

3.

Q太郎

位于寸土寸金的富民路，门面很小，内里更是略显局促。对比居酒屋，环境一般，食物却惊艳。

薄切的牛舌微烤即熟，湿润又有嚼劲；鸡脆骨、鸡胗等物焦香扑鼻，引人食指大动。再来一份鲜软弹牙的芥末章鱼，一串润嫩喷香的香菇，畅快淋漓。

香喷喷的烤年糕是每桌弹牙必点，趁热吃完，颇为讨喜，果然还是碳水最治愈。

Q太郎

富民路158号

周一至周六 11:30-14:00 17:30-01:00  

周日 17:30-00:00

人均130元

4.

万火酒馆

古北是上海日本居民最密集的区域，也是寻觅地道日式料理首选之地。融合西式的日式小馆，这种做法在居酒屋里不常见，也只有在结合洋屋的万火酒馆里尝个鲜美。

第一次必须点两样招牌菜：红酒无花果、鹅肝配面包。红酒渍无花果口味让人惊艳，无花果的酸甜与软糯，经过红酒的浸泡，酸味突出，可口开胃。

鹅肝配烤面包，切好的法棍片带着余温，再涂上一层鹅肝涂抹在法棍片上，鹅肝的鲜甜搭配着碳水化合物的香气，口感丰富，让人过口难忘。

主打的黄油饭团不作推荐，缺少米饭的香气，外层烤得有些过焦。

虹梅路3911弄4号楼1楼SOHO内(近龙溪路地铁站)

18721236238

周一至周日 18:00-00:00

人均210元

5.

Tetote日本料理

在古北学茶期间，被友人强势安利了这家日料店。日后就逐渐演变成日常食堂，稳居上海居酒屋私藏清单第一名。

周围客人90%都是居住在附近的日本人，店长是嗓门特大的大姐，日语流利，待人十分亲切。

若是一人食，不妨坐在吧台，可先尝试下吧台的当日小食，家常口味的日本料理，分量不大，一个人吃也无负担。

最推荐的要数招牌炖煮牛舌，十分入味。先炸后炖的牛舌，饱满的汤汁，毫无腥气，口感也十分软糯。菜单基本不会踩雷，味道都很不错。

即使是工作日的晚上，座位也常常早就被预订完。午市套餐，性价比很高，推荐牛排套餐，蒜片烘烤过，香气扑鼻。

Tetote日本料理

水城南路万科广场北楼一层

周一至周日 11:30-14:00 17:30-23:00

人均170元

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卜鑫 紫云路59号

鸟啸炭火烧酒场·本馆 长乐路628号

Q太郎 富民路158号

万火酒场 虹梅路3911弄4号楼1楼SOHO内(近龙溪路地铁站)

Tetote日本料理 水城南路万科广场北楼一层

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