一声惊雷，一场雨后，春天好像真的来了。经过秋收冬藏后，世界逐渐被阳气催醒，开始生长，对我们来说，早起似乎没有最冷的时候那么难了，自然界也有了盎然生机，草木萌芽，万物复苏。三月，和这个世界一起醒来，看看做点什么才不负春光。

从冬季醒来......

冬眠也叫“冬蛰”，某些动物在冬季时生命活动处于极低的状态，是其对冬季外界不良环境条件的一种适应。虽然从科学的角度说，恒温的人类虽然不具备“可以不吃不喝的冬眠能力”，但寒冷的早晨的确很难让人做到早起。而当春季到来，一天比一天暖和的气候和代谢产物的积聚都成了动物们觉醒的信号，当我们每天也更早苏醒的时候，看看都有哪些小生灵们逐渐在自然中复苏、相逢。

▲ 松鼠🐿️典型的树栖小动物，身体细长，被柔软的密长毛反衬显得特别小。眼大而明亮，耳朵长，尾毛多而蓬松，常朝背部反卷。在大雪天及特别寒冷的天气，松鼠用干草把洞封起来，抱着毛茸茸的长尾取暖，等天气暖和了再出来觅食。▲ 熊🐻熊的脸形像狗，头大嘴长。四肢粗壮有力，脚上长有五只锋利的爪子，用来觅食、爬树。熊的视觉和听觉都不十分灵敏，但嗅觉非常发达。除冬眠期外，熊没有固定的栖息场所。▲ 蜗牛🐌蜗牛有甲壳，头有四个触角，走动时头伸出，受惊时则头尾一起缩进甲壳中；蜗牛喜欢生活在阴暗潮湿、疏松多腐殖质的土壤，昼伏夜出，最怕阳光直射，对环境反应敏感，当温度低于15°C或高于33°C时休眠，低于5°C或高于40°C，则可能被冻死或热死。▲ 刺猬🦔刺猬是异温动物，因为它们不能稳定地调节自己的体温，使其保持在同一水平，所以在冬天时有冬眠现象。刺猬除肚子外全身长有硬刺，当它遇到危险时会卷成一团变成有刺的球。▲ 龟🐢龟是以甲壳为中心演化而来的爬行动物，已经在地球生存了几千万年，和恐龙系同时期的动物。也因为龟长寿，成为中国四灵之一。乌龟为变温动物，当水温降到10°C以下时，即静卧水底淤泥或有覆盖物的松土中冬眠。▲ 瓢虫🐞因为形状很像用来盛水的葫芦瓢，所以叫瓢虫。它的身体只有一粒黄豆那么大，颜色鲜艳，爬行缓慢，当人们捉到它放在手心上，它会顺着手指向指尖爬去，然后张开翅膀飞走，向天空逃遁，所以日本人民也称它为“天遁虫”。▲ 青蛙🐸青蛙体型苗条，善于游泳。因为青蛙是以昆虫和其他无脊椎动物为主食，且由于皮肤裸露，不能有效地防止体内水分的蒸发，因此它们一生离不开水或潮湿的环境，怕干旱和寒冷。

播种可以吃的绿意

在家实现“自耕自种”获取最新鲜的食材是何其幸福的体验。但对多数人而言，蔬菜种养稍不一定能实现，可若照料香草，一方窗台就足够施展。气味悠远、易种植、可烹饪的香草们，随时可成为向料理中投入的枝条、叶碎或花朵，是家庭料理中的点睛之笔，在复苏的春日，不妨给家里增添一点可食用的新鲜绿意吧。

素面里的香菜、牛排上的百里香、冬阴功汤内的香茅、梅子酒渍过的紫苏、海鲜中的莳萝、为豆腐提味的小葱......香草是许多料理的灵魂，而香草种植更能抚慰心灵，不仅用途广泛且照料简易，可谓是理想型的疗愈园艺植物。在种植前后过程中，要时时为香草提供适宜的生长环境，这包括选择土壤、浇水、修剪、日晒、施肥等种种细节，让香草健康生长。