谷雨，古人云“雨生百谷”，春季最后一个节气，雨量充足。利于越冬作物的返青拔节，以及春播作物的播种出苗。
谷雨三候
一侯萍始生，谷雨后降雨量增多，浮萍开始生长。
二侯鸣鸠拂其羽，此时布谷鸟开始提醒人们播种了。
三侯戴胜降于桑，在桑树上人们开始见到戴胜鸟。
谷雨の景象
谷雨时节的南方地区，“杨花落 尽子规啼”，柳絮飞落，杜鹃夜啼，牡丹吐蕊，樱桃红熟，自然景物告示人们：时至暮春了。
谷雨の气候
谷雨是春季最后一个节气，意味着寒潮天气基本结束，气温回升加快，降雨明显增多，使人开始有炎热之感。此时绿叶抽芽，花繁树茂，一派暮春暖意。
谷雨の农作
“谷雨前，好种棉”，自古以来，棉农把谷雨节作为棉花播种指标。谷雨雨量充足而及时，同时也是播种移苗、埯瓜点豆的最佳时节。
谷雨の茶
谷雨茶也称雨前茶，是谷雨时节采制的春茶，又叫二春茶。春季温度适中，雨量充沛，加上茶树经半年冬季的休养生息，使得春梢芽叶肥硕，色泽翠绿，滋味鲜活，香气怡人。
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