今日农历五月初一,芒种日。五月为夏季之中,今天开始的这一个月,称为仲夏。此时天五地五,阳气盛极而衰,阴气悄然生长,正值阴阳交替之时,要尤为注意依据季节调节生活习惯,跟着气候养生。
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芒
种
气
象
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到了芒种,除了青藏高原和黑龙江最北部的一些地区还没有真正进入夏季以外,大部分地区的人们都能够体验到夏天的炎热。中国华南东南季风雨带稳定,是一年中降水量最多的时期。我国江淮地区先后进入梅雨季,雨量增多,气温升高,出现连绵阴雨天。
芒种是典型的反映农业物候现象的节气,“春争日,夏争时”,到了芒种,各地“忙”种。芒是指有芒的作物,如大麦、小麦等。“种”是播种的“种”。
【有芒的麦子快收,有芒的稻子快种】
芒种麦已成熟,若遇连雨天气,甚至冰雹灾害,会使小麦无法及时收割而导致倒伏、落粒、烂麦场,因此要对小麦进行抢割。“收麦如救火,龙口把粮夺”的农谚正形象地说明了麦收季节的紧张气氛。
【“芒种插得是个宝,夏至插得是根草”】
芒种后高温多雨的天气,是夏播作物如夏玉米、夏大豆等夏种作物的黄金生长期。夏播作物在芒种播种,可以保证到秋前有足够的生长期。此时,四川盆地的中稻也进入返青阶段,正抓紧移栽中。
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芒
种
三
候
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【螳螂生】
螳螂在去年深秋时产子于林间,此时感受到悄然而生的阴气,破壳而出。
【鵙始鸣】
鵙即伯劳,“伯劳以五月鸣,其声鵙鵙然”,以声命名。枝头上的伯劳声声是别春之离愁,暗示酷暑已至。
【反舌无声】
“反舌”即百舌鸟,能够学习其它鸟叫,反舌感阳而发,感应到阴气的出现而停止鸣叫。
『芒种吟诗』
草满池塘水满陂,山衔落日浸寒漪。
牧童归去横牛背,短笛无腔信口吹。
——宋 雷震 《村晚》
池塘里长满青草,落日挂于山上。牧童放牧归来,没有规矩,悠闲自在地横坐在牛背上,轻吹短笛声声,宁静而安详的仲夏傍晚。
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芒
种
风
俗
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【端午 吃粽子】
农历五月初五为端午,今年芒种后第四日就是端午。相传屈原于五月初五投汨罗江,死后为蛟龙所困,世人哀之,每到此日便投五色棕子于水中,来驱赶蛟龙,端午吃粽子的习俗因此形成。
【端午 赛龙舟】
屈原投汨罗江后,当地百姓闻讯均划船捞救,千帆竞渡。此后的端午节,人们荡舟于江河以寄托哀思,之后逐渐演变成端午日的龙舟竞赛。
【端午 雄黄酒】
古代人认为雄黄可以克制蛇、蝎等百虫,佩在身上,鬼神不敢近;入山林,虎狼伏;涉山水,毒物不敢伤。端午节这一天,人们把雄黄倒入酒中饮用,并把雄黄酒涂在小孩儿的头部,希望孩子们免受蛇、虫的伤害。
【送花神】
芒种时节送花神是一种古老的民间祭祀习俗。人们认为,芒种已过,百花开始凋零,花神退位,故民间多在芒种日举行祭祀花神的仪式,饯送花神归位,同时表达对花神的感激之情,盼望来年再次相会。
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芒
种
风
物
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【荔枝】
“五月荔枝天”,又到了荔枝尝新的季节,杨万里曾为尝荔枝赋诗:“一点胭脂染蒂旁,忽然红遍绿衣裳,紫琼骨骼丁香瘦,白雪肌肤午署凉”。荔枝的果肉具有补脾益肝、理气补血、温中止痛、补心安神的功效。荔枝虽好但性温,容易上火的人不可多食。
【莓果】
进入仲夏,许多莓果相继成熟。现代大棚养护的技术让人们渐渐忘记果蔬真正成熟的季节,比如草莓,在达科他方言里,六月被称作是“草莓红了的季节”。蓝莓和草莓都是名副其实营养丰富的“超级水果”。
【桃子】
芒种时,桃子也进入了成熟期,在大街小巷的水果店已经可以看见丰收的桃子。桃子汁水丰富,且模样好看,体内还富含多种维生素、矿物质及果酸等,纤维成分果胶颇多,非常适合低血钾和缺铁性贫血患者食用。
【杨梅】
“一川烟草,满城风雨,梅子黄时雨。”每到淅淅沥沥的江南雨季,杨梅便成熟挂于枝头。酸甜可口的杨梅口感丰富,在夏天吃还能够生津解渴,和胃消食。世界杨梅出中国,中国杨梅产浙江,杨梅的赏味期限和地点都比较有限,喜欢尝鲜的朋友可要抓紧啦。
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赏
心
趣
事
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艾草即有苦香的艾蒿。“清明插柳,端午插艾”,端午将艾草、菖蒲挂于门楣可祛毒辟邪。艾蒿可治百病,故称“医草”。人们用艾草进行艾灸、艾熏、泡脚、沐浴,可起到温经散寒、祛风邪、补气助阳、温益脾肾等作用。
【自制艾叶坐垫】
《黄帝内经》中说“春夏养阳”。夏天是自然界的阳气最盛的时期,借此机会温补阳气,驱散寒邪,能够很好地改善虚寒性体质。艾叶性温,具有温经止血、散寒止痛等功效。端午的艾,温热能力最佳。不妨趁此时机自制个艾叶坐垫,坐着也能养阳。
制作步骤
1. 取干艾叶适量(约500克左右),揉碎,
2. 选用通透性好的棉纱布,将艾叶包好制成坐垫,坐在上面即可。给药垫加热,可以增强效果。
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芒
种
养
生
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【适当午休 常洗澡】
谚语“芒种夏至天,走路要人牵” 形象地表现了人们在这个时节的疏懒。并非个体原因,夏季天气炎热,消耗体力较多,在日中时避免外出,适当午休,可以快速恢复体力。
芒种后要避开太阳直射,注意防暑,以顺应阳气的充盛,振奋精神。芒种后要常洗澡,这样可使皮肤疏松,“阳热”易于发泄。
【养生保健重祛湿】
湿热环境中,人容易感到疲乏萎靡。可以在室内放置一些除湿器具,保持环境干净爽洁。外出要携带雨具以防淋雨,尽量少在潮湿的地方久待。多吃一些健脾化湿的食物,如扁豆、薏米、冬瓜等。
【饮食清淡】
进入芒种,人体新陈代谢旺盛,汗易外泄,宜多吃能祛暑益气、生津止渴的食物。菠萝、苦瓜、西瓜、荔枝等都是此类佳品。
夏季人体容易大量出汗,要尤其注意适当补充钾元素。出汗后不要马上喝过量的白开水或糖水,可喝些果汁或糖盐水,以防止血钾过分降低,水果中以香蕉含钾元素最高,蔬菜以菠菜、苋菜、香菜、青蒜、土豆等含钾元素较高。
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