立秋令



8月7日

/

8月23日


今天晚上21点

立秋至

禾黍盈满

惊觉夜初凉

仿佛青春的故事

还未熄灭

夏色已渐收


“秋,揪也,物于此而揪敛也”


立秋,是二十四节气中的第13个节气,每年8月7日或8日视太阳到达黄经135°时为立秋。立秋中的“立”是开始的意思,“秋”是指庄稼成熟的时期。立秋意味着暑去凉来,秋天即将接替夏季。


所谓“落一叶而知秋”,说的就是到了立秋,梧桐树的叶子必然凋落。虽已立秋,但全国大部分的气温还在27、28度,(气温缓缓下降需要时间)这时的作物也进入重要的生长发育期。因此,立秋节气前后的天气变化对农作物的秋季丰收有很大的影响。




『立秋三侯』

一叶枕凉,白露迎秋

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8.7-8.11 凉风至 风渐渐变得凉爽 



8.12-8.16 白露生 早晨有雾气产生



8.17-8.21 寒蝉鸣 寒蝉感阴而鸣




『传统习俗』

以肉贴膘、啃秋祈福

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立秋节,又称七月节,是夏秋之交的重要节日。以前,人们在立秋这天的白天或夜晚,有预卜天气凉热之俗。还有以西瓜、四季豆尝新、奠祖的风俗。

 

传统的立秋习俗,还有贴秋膘、称水、啃秋等有趣习俗,透露着浓烈的仪式感。人们一边为秋日作物丰收祈福,一边提醒自己:秋天要到了!



· 过秋社 ·


《不见》:“此身愿作君家燕,秋社归时也不归。”

秋社原是秋季祭祀土地神的日子。旧时的人们通过这种方式表达他们对自然灾害、获得丰收的美好祝愿,还将此作为难得的娱乐活动。


过秋社的习俗始于汉代,后世在立秋后第五个戊日。到了这一天,民众集会竞技,进行各式各样的作社表演,并集体欢宴,热闹非凡。

 

连有钱或官宦人家也要在这一天宴请宾朋,民众则互送社饭、社糕、社酒,甚至集会娱乐,这些活动也逐渐演变成了如今的社戏、庙会之类的民俗活动。



· 贴秋膘 ·



民间流行在立秋这天以宣秤称人,将体重与立夏时对比。持续了两三个月的夏季,因为清淡的饮食,体重自然下降了不少。凉爽的秋风一起,顿时胃口大开,少不了吃点儿荤腥,补充夏日的亏损。


因而,“贴秋膘”就是最好的方式。吃一些味厚的美味佳肴,最好是各式各样的肉类,谓之“以肉贴膘”。常见的有炖肉、红烧肉、烤肉等,不肥不腻最诱人。

 

但也不要打着贴秋膘的幌子,不加节制地乱吃荤腥之食,也要注意膳食营养的搭配。尤其是三高类人群,建议少食。



· 啃秋 ·



“啃秋”在有些地方也称为“咬秋”,意思是在立秋这天要吃西瓜或香瓜等瓜果。寓意炎炎夏日酷热难熬,时逢立秋,将其咬住。据说咬了秋后可以不生秋痱子。在江浙地区,人们认为立秋之日取西瓜和烧酒同食,可以防疟疾。



而立秋这天,也往往是这一年最后一次吃西瓜了。但立秋后,早晚天气渐凉,吃凉的东西会对肠胃不好,尽量不要再吃西瓜。

 



『立秋养生』

清心锻炼,收敛神气

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秋对于肺,在志为悲,悲易伤肺,肺为情志所伤,导致人体的免疫力降低,对于外邪的耐受性下降。


秋天以“燥”为特点,而肺为“娇脏”,通过鼻与外界相通,故更易被秋燥所伤。因此,秋季养生要以养阴、润肺为先。



· 多锻炼,防疾病 ·



“食补不如锻炼”,运动才是保持健康的不变法则。立秋后温度变化大,其实是对人体有益的。这时候适度做一些慢运动,可以加强心肺功能,促进人体代谢。比如登山、慢跑、打羽毛球等。


长时间处于紧张的工作环境和快速的生活节奏中,人体生理机能很容易陷入紊乱的状态,而运动就是帮助你调节的最好方式。多吸收自然之气,能缓解压力、从而提高免疫力,远离疾病。



· 畅呼吸,敛神气 ·


▲图片来源:视觉中国


暑热还未散去,心、肺却已有万物萧条之感。肺气郁结容易导致息短气憋、胸闷压抑的症状。此时应该平心静气地面对天气、生活事物中的瞬息变化。


不如每天做几次深呼吸,让自己以包容的姿态顺应外界的变故。(多事之夏,切莫伤身~)



立秋时节的凉风,大概只有夜晚才能感受得到。而白天的室内外温差依然较大,比起大暑时节天气更容易变化,不论室内吹空调,还是外出,都要注意增减衣物,避免着凉生病。




『立秋食补』

轻食平补、滋阴润肺

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秋季气候干燥,早晚温差大。根据“燥则润之”的原则,应以养阴清热、润燥止渴、清心安神的食品为主。可选用南瓜、蜂蜜、银耳、百合等具有滋润功效的食物。



以前人们认为“秋天宜收不宜散”,是说立秋饮食要少食辛辣,顺应自然交替。同时,立秋湿热交蒸,要以健脾益胃的食物为主。此时节也是蔬果丰盛之际,如胡萝卜、豆角、葡萄、龙眼、菠萝等时令食材宜多食。




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