大暑 | 三伏之城炎蒸日,兰若高处几时寻?




7月23日

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8月7日


今天早上5点

大暑终于到来

炎热至极!!!

太阳拼了命炙烤大地

盼不来清风

不如......

吃一块西瓜



“六月节……暑,热也,就热之中分为大小,月初为小,月中为大,今则热气犹小也。”


每年的公历7月22日、23日之间,太阳到达黄经120°,为大暑节气。意味着天气炎热至极。《管子》中记载:“大暑至,万物荣华。”此时虽然最热,却是万物生长最繁华的季节。


暑最热时,大家以各种方式乘凉避暑,"浮甘瓜于清泉,沉朱李于寒水",于星斗满天之夜作"感凉会",都是盛夏乐趣。而午后盼风雨欲来,迎大雨滂沱,山晚听轻雷断雨,亦别有一种清凉诗意。




『大暑三侯』

炎蒸及第,大雨时行

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7.23-7.27 腐草化为萤 萤火虫在腐草败叶上飞


7.28-8.1 凉土润溽暑 土壤潮湿,天气日渐闷热


8.2-8.6 大雨时行 伏天的雨水随时落下




『传统习俗』

送暑驱瘟、戏斗蟋蟀

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白居易有诗云“时暑不出门,亦无宾客至”,生动地描述了大暑天的燥热与烦闷


而在这一时期,大部分地区的旱、涝、风灾也最为频繁,抢收抢种,抗旱排涝防台风和田间管理等任务很重。民间也有送大暑船、斗蟋蟀、饮伏茶等习俗。



· 送大暑船 ·



“送大暑船”的习俗在浙江台州葭沚一带已有几百年的历史。船内装满各种祭品。活动开始后,众多渔民轮流抬着“大暑船”路过祈福的人群,最后被运送至码头,进行一系列祈福仪式。


送出海的大暑船寄予了人们对来年五谷丰登,生活安康的美好愿景。



· 斗蟋蟀 ·


斗蟋蟀,又称斗蛐蛐、斗促织。大暑期间,喜温的农作物生长最快的时期,也是乡村田野蟋蟀最多的季节。有些地区的人们爱在茶余饭后,聚在一起以斗蟋蟀为乐。


这个活动始于唐代,盛行于宋代,清代时最为讲究,蟋蟀要求无“四病”(仰头、卷须、练牙、踢腿),外观颜色也有尊卑之分,“白不如黑,黑不如赤,赤不如黄”,体形雄而矫健。


蟋蟀相斗,要挑重要与大小差不多的,用蒸熟后特制的日草或马尾鬃引斗,让他们互相较量,几经交锋,败的退却,胜的则会张翅长鸣。



· 吃仙草 ·



仙草又名凉粉草、仙人草,是药食同源的植物。因具有消暑功效,被誉为“仙草”。茎叶晒干后可以做成烧仙草,是一种消暑的甜品。民谚云:“六月大暑吃仙草,活如神仙不会老”。


烧仙草也是台湾著名的小吃之一,有冷、热两种吃法。它的外观和口感类似于广东及港澳地区的小吃龟苓膏,都具有清热解毒的功效。




『大暑养生』

多饮温水,笑对苦夏

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暑天容易消耗精力,请务必劳逸结合,不要在烈日下暴晒,保持充足的睡眠......只有养成了良好的生活习惯,才能安然度过烦闷夏日。



· 喝温水,闻芳香 ·



夏季养生,要多饮用温水。但有人为了解渴一次性饮水过多,这样做实际增加了心脏负担,使血液浓度极速下降,甚至会出现心慌、气短、出汗等现象。


因此,饮水不宜太快、太多,先少喝几口,停一会儿再喝最佳。



大暑正值“中伏”前后,是气温最高的时候。这时心气容易亏耗,尤其老人、体质弱者难消酷暑,会导致头晕、心悸、胸闷、出虚汗等症状(中暑现象)


头晕时,可以用芳香的织物来缓解,比如新鲜的藿香叶、薄荷叶、佩兰等,用来煮汤或熬粥(时间不宜过长),也可以用植物香薰,有祛暑解表、疏肝泄热的功效。



· 适穿衣,常大笑 ·



酷暑天燥热,衣服却不是越少越凉快,要懂得适当穿衣。化纤面料的衣服虽然轻薄,但吸水性、透气性差,汗液滞留还容易诱发过敏和多种皮炎。


最好多选择棉、麻、丝等天然纤维制成的衣服。夏天穿既亲肤又舒适,面料不僵硬,吸汗性和透气性也相对较好。



俗话说:“笑一笑,十年少”,经常开怀大笑,可能有助于预防心脏病和中风发生。与此相反,情绪低落,特别是紧张烦躁的很容易影响生理健康。


夏季心脏薄弱,应多注意情绪变化。在生活或工作中适当的大笑,不仅会加强心血管功能,还会释放负能量。(千万不要太激动~)




『大暑食补』

补气去火,养心安神

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民间有:“一岁难过关,唯有三伏天”的说法。在大暑前后,旱涝、暴雨等频频发生,暑湿之气容易乘人肌肤腠理开泄,汗液增多之际虚入,导致体内阳气受损,心气亏耗。


酷暑难耐,容易引起肠胃虚弱。人的食欲下降,容易腹泻,严重时有胸闷,恶心,四肢无力等,要多吃些清暑利湿,健脾养胃的食物。



还需多食用一些药食同源、具有清心降火,养心安神的食物,如:茯苓、麦冬、菊花、金银花、荷叶、大枣、莲子、百合、小米、冬瓜、苦瓜、西红柿、西瓜、香蕉、苹果等食用。



· 大暑食单 ·



 荷叶粥 

配料:粳米,鲜荷叶,栗米,冰糖


 将粳米、西米、栗米洗净,加水、冰糖煮成粥

 将鲜荷叶洗净撕成4份覆盖粥上,焖约15分钟;

③ 揭去荷叶,看到粥成淡绿色,把已黄烂的荷叶过滤掉,盛出。




 烧仙草 

配料:烧仙草粉,红茶茶包,牛奶,蜜豆,花生碎


① 烧仙草粉一边倒入适量水中,一边用手动打蛋器搅拌成无颗粒的混合物

锅中加入冷水煮沸,一边倒入烧仙草糊一边搅拌,至两者完全混合并没有颗粒;

③ 再次煮沸离火,将煮好的烧仙草糊倒入容器中,放入冰箱冷藏至凝固;

④ 红茶加入适量的开水冲成茶,捞出茶包,加适量牛奶混合;

⑤ 凝固好的仙草切块,放入杯中,倒入奶茶;

⑥ 加入蜜豆、花生颗粒,冷藏20分钟后即可。


拓展阅读

穴位保健,节气养生



一湿不除,百病滋生”,除了食疗,穴位按摩也能祛湿排毒!

丰隆穴

位置:小腿前外侧、外踝尖上8寸,

距胫骨前缘二横指

功能:通调脾胃气机、祛湿化痰


中脘穴

位置:在上腹部,前正中线上,

肚脐上4寸

功能:胃健脾、降逆利水,

适合胃胀气患者


   

曲池穴

位置:完全屈肘时,

位于肘横纹外侧端处

功能:缓解肠胃湿热,便秘,

对湿疹等皮肤病症也有效

(部分图片源于网络)


编后记

/

热到分分钟融化

吃一颗西瓜都不够

......






环保|自然|简单|健康

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剩下的盛夏,去苏州喝茶

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