陆游在《霜月》中写道：“枯草霜花白，寒窗月新影”。霜降，是秋季的最后一个节气，深秋时的天气渐冷，初霜已经出现，这也意味着冬天即将开始了。

❖何为霜降❖

太阳位于黄经一百二十度，十月二十三日前后交节。霜降是秋季的最后一个节气，也意味着冬天的开始。此时北方进入秋收末期，而南方大部分地区进入播种三麦等作物的忙季。

《月令七十二候集解》中说：“九月中，气肃而凝，露结为霜矣。”霜降来临，天气变冷，露水结成寒霜。俗语有云：“霜降见霜，米谷满仓。”因此人们相信，如果霜降这天有霜，来年一定会有个好收成。

一候豺乃祭兽，霜降时节，豺狼将捕获的猎物先陈列后再食用，“祭”有陈列之意，豺狼开始大量捕猎小兽，来把自己吃肥以便度过不易觅食的冬天。

二候草木黄落，天气转寒，大地也感知深秋寒意，树叶也纷纷开始枯黄掉落。

三候蜇虫咸俯，此时连蜇虫也全在洞中不动不食，垂下头来准备进入冬眠状态中。

❖霜降杂说❖

霜降在二十四节气中排列十八，唐代元稹有诗《咏廿四气诗·霜降九月中》：风卷清云尽，空天万里霜。野豺先祭兽，仙菊遇重阳。秋色悲疏木，鸿鸣忆故乡。谁知一樽酒，能使百秋亡。

【赏菊】

我国自古有“霜打菊花开”之说，所以赏菊花，成为霜降这一节令的雅事。

南朝梁代吴均的《续齐谐记》有云：“霜降之时，唯此草盛茂”，因此菊花在古代被视为“候时之草”，成为生命力的象征。霜降时节正是秋菊盛开的时节，很多地方在这时会举行菊花会，不失为秋末的一桩乐事。

以前北京文人多在天宁寺、陶然亭、龙爪槐等处举行菊花会。

【放纸鸢】

岭南一带，习惯在晚秋放纸鸢。《岭南风物记》载，岭南节气，大抵比江南早三个月。江南春季到来时，风力自下而上，因此清明可以放纸鸢。而岭南一带，霜降重九时可以放风筝，春季反而放不上去。

福建、广东各地的纸鸢，式样繁多，高的可以直凌云霄。当地有一种叫抬云的风筝，挂着藤弓，在半空中发出嚓亮的声音，分外惹人喜爱。

【吃柿子】

柿子一般是在霜降前后完全成熟，此时的柿子，皮薄、肉鲜、味美，营养价值高，泉州老人对于霜降吃柿子的说法是：霜降吃丁柿，不会流鼻涕。黄河以北地区，还有其他讲究来图个吉利，老百姓会买柿子和苹果，意思为事事平安，商人会把栗子和柿子放在一起图“利市”。

【送芋鬼】

在广东地区，霜降前有“送芋鬼”的习俗。人们会用瓦片堆砌成河内塔，在塔里面放入干柴点燃，火烧得越旺越好，直至瓦片烧红，再将河内塔推倒，用烧红的瓦片热垠芋头，这在当地称为“打芋煲”，最后把瓦片丢到村外，通过“送芋鬼”的方式，来辟凶迎祥，祈求风调雨顺，生活幸福安康。

【习战射】

霜是“杀伐”的象征。古人为了顺应秋天的严峻肃杀，会在这个月操练战阵，进行围猎。正如《春秋感精符》所记载：“季秋霜始降，鹰隼击，王者顺天行诛，以成肃杀之威。”

自从汉代以来，就在季秋之月讲习武事，操演比试射技，以进行赏罚，已沿袭成为惯例。贾思勰在《齐民要术》中，还将其列为农家九月中的事宜，“缮五兵，习战射，以备寒冻穷厄之寇”。

❖霜降风物❖

【桂花】

秋季是当之无愧的桂花季节，清甜芬芳。桂花具有疏肝理气、明目、润喉、治牙痛、美颜的功效。一勺桂花蜜，唇齿留香、鲜甜细腻、沁人心脾。霜降食桂花有润燥的功效。

【白萝卜】

谚语“秋后萝卜赛人参”。在秋燥时节吃白萝卜可以清解积热。但白萝卜偏寒，脾虚泄泻者需慎食。

【藕】

民间有言“莲荷一身宝，秋藕最补人”。秋末莲藕最为肥美，在《本草纲目》中被称为“灵根”。是老少皆宜的补品。

【板栗】

板栗性温味甘，可养胃、健脾、强筋、壮腰、活血、消肿。唐代医药学家孙思邈说：“栗，肾之果，肾病宜食之。”同时也可“厚肠胃”。

【核桃】

核桃性温味甘，有健胃、补血、润肺、养神等功效，是食疗佳品。

【鸭子】

闽南地区有一句谚语，“一年补通通，不如补霜降”。每到霜降时节，闽台地区的鸭子就会卖的非常火爆，有时还会出现脱销、供不应求的情况。当年新鸭养到秋季，肉质壮嫩肥美，营养丰富，能及时补充人体必需的蛋白质、维生素和矿物质。同时鸭肉性寒凉，特别适合体热上火者食用，所以秋季润燥首选吃鸭。

❖霜降养生❖

霜降之后，气温骤降。这一时节的养生首先要重视保暖，其次要防秋燥。运动量可适当加大。根据中医养生学的观点，在四季五补的相互关系上，此时应以淡补为原则，并且要补血气以养胃。

【防秋燥】

深秋空气湿度相对较低，口舌干燥也会让人火气比往常更重，俗称”秋燥“，容易出现鼻干咽燥、声音嘶哑、干咳少痰、口渴便秘等一系列秋燥症状。这时应多吃芝麻、蜂蜜、银耳、青菜之类的柔润食物，以及生梨、葡萄、香蕉等水分丰富、滋阴润肺的水果。此外，还要早睡早起，早睡能养阴，早起可培阳，以利舒肺，使机体津液充足、精力充沛。

【御寒保暖】

霜降后，要特别注意防寒保暖，保护肠胃。日常起居要做到早睡早起，夜里入睡时盖好被子，尤其要注意腹部保暖。外出时，要根据天气变化，合理穿衣，以免身体被寒气所伤，也要避免热伤风。保证充足的睡眠，不要操劳过度，顺应“春困秋乏”的生理特点。

【动静相宜】

深秋之时，天气比较寒凉，适当的运动锻炼对身体大有裨益。 运动中，人的体温调节机制处于紧张状态，有助于提高肌体对外部环境的适应能力，提高心血管系统功能，为入冬做好准备。

秋季气候比较干燥，应选择舒缓、运动量不大的锻炼项目，如慢跑、散步、登山等，在早晨或傍晚适时有度地进行。同时，锻炼结束后应休息好，注意动与静的合理安排，达到运动强身的目的。

图文综合自网络

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