饮食调养方面要考虑春季阳气初生，宜食辛甘发散之品，不宜食酸收之味。萝卜和生姜正是立春时节健食物。饮食调养方面要考虑春季阳气初生，春季阳气开始升发健食物。

立春三候

一侯东风解冻，气温开始小幅度回升，东风送暖，大地开始解冻。

二侯蛰虫始振，立春五日后，蛰居的虫类慢慢在洞中苏醒。

三侯鱼陟负冰，再过五日，河里的冰开始融化，随着水面上的浮冰，鱼开始到水面游动。

立春の应知

立春又称“打春”，“立”意为“开始”，中国以立春为春季的开始。农谚有“几时霜降几时冬，四十五天就打春”，从冬至入九开始“五九”四十五天，立春正好是“六九”开始。 

立春の气象

人们明显地感觉到白昼长了，气温、日照、降雨，开始趋于上升、增多。但这一切对大多数地方来说是春天的前奏，春天的序幕还没有真正拉开。

立春の食物

春季阳气开始升发，饮食调养要考虑春季阳气初生，宜食辛甘发散之品。萝卜正是立春时节最佳的保健食物。

立春の食俗

立春日有吃春盘、春饼、春卷、 嚼萝卜之俗，也称“咬春”。春盘是用蔬菜、水果、饼饵等装盘馈送亲友或自食的物品。

迎春の习俗

立春恰逢中国农历新年，有丰富的迎春仪式。民间喜拜神、吃饺子、贴春联。为来年的风调雨顺祈祷祝福。

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